Kho cá nhừ xương (mục xương) là cách kho truyền thống nhưng ngày nay nhiều người ngại vì dùng bếp gas, bếp điện nên không tiện để ủ cá như bếp củi bếp tro, trấu ngày xưa.
Cá kho nhừ xương là một món ăn phổ biến và hấp dẫn trong mâm cơm người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách kho cho nhanh nhừ xương và cá không bị tanh.
Món cá kho là món ăn quen thuộc và phổ biến nhất đối với người Việt.
Món cá kho mục xương thịt cá săn chắc đảm bảo đưa cơm sẽ được thực hiện một cách dễ dàng khi bạn biết bí kíp này
