Rán đậu cho thứ này vào chảo: Đậu vàng đều, ngoài giòn rụm trong mềm thơm, không lo dính nát
Đậu phụ rán là món ăn được yêu thích hông chỉ trong những bữa cơm gia đình mà còn là món khai vị trên bàn nhậu nhưng nếu không biết cách rán, đậu sẽ nát và dính chảo.