Khóc thét với những món đặc sản kinh dị của Indonesia

Thứ năm, 02/04/2015, 21:00 PM

(Phunutoday) - Chuồn chuồn rán, sâu cao lương, máu rắn, thịt dơi, thịt rùa... đều là những món đặc sản của Indonesia nhưng không phải thực khách nào cũng dám th

Thằn lằn: Đây là món ăn nổi tiếng ở Indonesia. Những con thằn lằn sau khi bị mổ phanh bụng sẽ được quay, rán giòn và chế biến thành nhiều món khác.

Chuồn chuồn rán giòn: Nhiều người cho rằng chuồn chuồn là một trong những loài côn trùng đẹp nhất thế giới, còn ở Indonesia, đây là món đặc sản thú vị. Chuồn chuồn được vặt cánh và rán giòn. Chúng có vị ngậy và ngon.

Sâu cao lương: Những người đủ can đảm thưởng thức món này cho biết Sâu cao lương có vị ngậy. Người địa phương thường rán giòn hoặc dùng chúng làm nguyên liệu cho món hầm.

Thịt dơi: Không nhiều người dám ăn thử món này bởi hình dạng của con dơi khá đáng sợ. Thịt dơi thường được rán giòn và ăn cả con, hoặc hầm thành súp.

Buah Keluak: Đây là hạt của cây kepayang. Chúng có thể gây chết người nếu ăn sống. Trên thực tế, loại hạt này độc tới mức được dùng để tẩm vào đầu mũi lao hoặc mũi phi tiêu để đi săn. Tuy nhiên, khi được nấu chín và chế biến đúng cách, loại hạt này có vị rất ngon và được coi là nấm Truffle của châu Á.

Máu rắn hổ mang: Không phải ai cũng có đủ can đảm thưởng thức một cốc máu rắn hổ mang. Người dân bản địa cho biết loại đồ uống này giúp tăng cường sinh lực cho nam giới.

Kawok: Đây là món ăn được làm từ thịt chuột đuôi trắng. Chuột được làm sạch, chặt bỏ đuôi, nấu cùng hành, rau mùi, sả, ớt, lá chanh, hạt Goraka, nghệ và cùi dừa. Thịt chuột mềm mượt và rất ngon, một khi đã ăn thì rất dễ nghiện.

Papaitan: Món này được làm từ lòng và thịt vụn của dê hoặc bò, hầm với mật của chúng để tạo vị đắng. Món Papaitan có màu ám xanh và được cho thêm các gia vị như hành, tỏi và hạt tiêu.

Thịt rùa: Trước đây, người dân Bali ăn rất nhiều thịt rùa nhưng ngày nay vì môi trường sinh thái, rùa đã bị cấm đánh bắt và người dân cũng nhận được lệnh cấm tương tự với món thịt rùa.

Lawar: Đây là món ăn nổi tiếng ở Bali với thành phần chính là máu (tiết) lợn cùng các gia vị, rau, dừa và thịt băm. Để đảm bảo nhất, món này chỉ nên ăn trong nửa ngày.

Vy Anh

Bình luận

Ảnh mới nhất

Trang 1

Đọc nhiều

7 ngày sinh Âm lịch của người có số phú quý: Không làm quan lớn cũng dễ giàu sang
Cách làm nước rửa bát từ quất cảnh chơi Tết, vừa sạch vừa thơm
NS Chí Trung: 'Tôi nói với các con sau này bố mất không cần mua đất xây mộ'
Ấm đun nước bị cặn vôi dày đặc: Bỏ thứ này vào đun sôi không cần cọ rửa vẫn sáng bóng như mới
Từ 9-15 âm lịch: 3 tuổi Trúng Độc Đắc, chính thức thoát nghèo, đời sang trang mới
5 ngày sinh âm lịch của người Giàu Muộn: Không thành tỷ phú cũng là đại gia
Thứ Hai, thứ Ba (23-24/2), 3 tuổi công việc suôn sẻ, mở bát năm mới cực đỏ
4 tuổi Trả Sạch Nợ Đời, Giàu Sang Thẳng Tiến từ 23/2 đến 28/2
Từ 23–28/2 (7–12 tháng Giêng): 3 tuổi khởi động sau Tết thuận lợi, niềm vui dồn dập, tiền đến bất ngờ
3 con giáp Bản Lĩnh Mạnh Mẽ: Trong lòng đau nhói vẫn mỉm cười, càng sống càng tích phúc, lộc dày phúc lớn

Cuộc sống

Tiện ích