Dù là cá biển hay cá nước ngọt, cứ áp dụng mẹo này là khử sạch mùi tanh
Cá rất bổ nhưng mùi tanh khiến nhiều người ngại chế biến. 7 mẹo khử tanh đơn giản dưới đây giúp cá sạch mùi, thịt thơm và dễ nấu hơn.
Cá rất bổ nhưng mùi tanh khiến nhiều người ngại chế biến. 7 mẹo khử tanh đơn giản dưới đây giúp cá sạch mùi, thịt thơm và dễ nấu hơn.
Khi bạn mua hải sản về làm món ăn muốn không tanh thì đừng quên những điều này nhé.
Khi mua cá về dù là cá biển hay cá nước ngọt hãy dùng các loại nước này để ngâm rửa đảm bảo cá không tanh, thịt chắc ngon, chế biến món ăn sẽ "chuẩn" hơn.
Món canh cá là món ngon nhưng nhiều người nấu xong luôn bị tanh khiến mất giá trị của cá.