Lá giang, một loại cây dại tưởng chừng như bình thường, nay đã trở thành "ngôi sao" trong gian bếp. Đặc biệt khi kết hợp với thịt trâu, món ăn này sẽ khiến bạn bất ngờ bởi hương vị độc đáo.
Từ chỗ mọc hoang dại, chẳng ai ngó ngàng, lá giang giờ đây đã trở thành "đặc sản" mới nổi lên tại các khu chung cư với giá lên đến 180.000 đồng/kg.
Với món canh gà lá giang dưới đây chắc chắn gia đình bạn sẽ có một món ăn ngon để thay đổi thực đơn.
Lá giang (hay còn gọi là lá lồm), loại lá chua chua được trồng nhiều ở ven rừng núi, miền Trung và Đồng bằng sông Cửu Long. Người ta dùng lá giang để chế biến thành các món ăn ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Gà kết hợp cùng với lá giang luôn có thể đem đến những món ăn vô cùng thơm ngon, hương vị độc đáo lại vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe.
