Rửa lòng non đừng chỉ dùng muối: Có 1 thứ rẻ tiền cho vào hết sạch mùi hôi, trắng giòn hơn hẳn
Nếu không làm sạch lòng lợn đúng cách thì không loại bỏ hết được cặn bẩn và mùi hôi đặc trưng.
Nếu không làm sạch lòng lợn đúng cách thì không loại bỏ hết được cặn bẩn và mùi hôi đặc trưng.
Với bí quyết luộc lòng dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon giòn sần sật, ai ăn rồi cũng phải mê tít.
Khi nhắc đến lòng non, mọi người sẽ thường hay nghĩ ngay đến món lòng xào dưa quen thuộc. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi thì có thể tham khảo một số món từ lòng ngon hấp dẫn dưới đây, đảm bảo ai ăn cũng phải mê tít.
PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cảnh báo, dù ăn lòng se điếu hay bất cứ loại lòng nào khác thì khâu sơ chế trước khi làm phải đặc biệt cẩn thận, cần đảm bảo 'ăn chín, uống sôi'.
Lòng lợn là món ăn nhiều người yêu thích nhưng không ít trường hợp luộc lòng bị thâm đen, dai không nhai nổi. Học ngay bí quyết này bạn sẽ thấy để có đĩa lòng lợn ngon không hề khó.
Lòng lợn làm kiểu này ăn bao nhiêu cho đủ - hãy chế biến ngay hôm nay cho cả gia đình thưởng thức.
Không phải ai cũng có thể luộc được một đĩa lòng vừa trắng vừa giòn, lại không dai. Dưới đây là các nguyên nhân khiến món lòng lợn luộc kém ngon mà bạn bên tránh.
Với công thức luộc lòng non dưới dưới đây bạn sẽ có một mòn lòng thơm ngon, giòn sần sật không lo bị đắng.
Tìm hiểu cách làm sạch lòng lợn và các món ngon từ lòng lợn trong bài viết dưới đây nhé!
Lòng lợn giòn kết hợp với vị chua nhẹ của dứa tạo nên món ăn tối thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà ngày cuối tuần. Hãy vào bếp làm ngay món ngon hấp dẫn này cho cả gia đình bạn nhé!
2 món cực ngon ăn là ghiền từ lòng lợn ai cũng cần biết để thiết đãi đổi vị cho cả nhà.
2 món ngon mê ly, hễ ăn là nghiện từ lòng lợn - các bạn hãy lưu lại để trổ tài nấu ăn thiết đãi cả gia đình.