
Cách làm măng trúc xào ếch thơm ngon
Với công thức làm măng trúc xào ếch dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon hảo hạng.
Với công thức làm măng trúc xào ếch dưới đây giúp bạn có một món ăn thơm ngon hảo hạng.
Từng bị xem thường, loài cây mọc dại đầy bờ bụi này nay lại được săn lùng ráo riết bởi giới sành ăn thành thị. Vị đắng nhẹ đặc trưng kết hợp với cách chế biến khéo léo đã tạo nên những món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách.
Cách xào măng trúc ngon, giòn sần sật ai không biết thì thật đáng tiếc.
Với hương vị thanh đạm, măng trúc có thể nấu được rất nhiều món khác nhau như: măng luộc chấm muối vừng, măng xào lá chanh, măng xào với thịt dê núi hoặc bò non… Tất cả đều mê lòng người thưởng thức.