Nhiều người thắc mắc không hiểu vì sao mình hấp cua ghẹ thịt kém ngọt thậm chí rụng càng, rụng chân, bị tanh ăn bở không ngon. Đầu bếp cho rằng, đó là do bạn sử dụng sai nước khi hấp cua ghẹ.
Món cua ghẹ hấp được nhiều người vô cùng yêu thích bởi nó tươi ngon bổ dưỡng. Muốn món ăn chuẩn vị bạn đừng quên bỏ thứ này vào hấp cua, ghẹ đảm bảo thịt thơm rắn chắc cả nhà thi nhau gắp.
Việc dùng nước nóng hay nước lạnh để hấp ghẹ rất quan trọng bởi nó quyết định đến độ thơm ngon của con ghẹ. Vì vậy, bạn nhớ làm theo đúng hướng dẫn để món ăn được ngon nhất.
