Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ, Tết hay giỗ chạp. Tuy nhiên, luộc gà thế nào để da vàng óng, thịt mềm mọng chín tới mà không bị nứt hay đỏ xương thì không phải ai cũng biết. Bỏ túi ngay công thức căn thời gian chuẩn đét dưới đây!
Vịt cháy tỏi là món khoái khẩu của rất nhiều người nhờ lớp da vàng ươm giòn rụm, thịt bên trong ngọt mềm kết hợp cùng tỏi phi thơm lừng. Bỏ túi ngay bí quyết chiên vịt 2 lần cực đơn giản dưới đây để tự tin chiêu đãi cả nhà món ngon chuẩn vị ngoài hàng!
Áp dụng ngay 5 mẹo rửa rau củ cực kỳ đơn giản dưới đây để yên tâm tận hưởng nguồn thực phẩm tươi ngon và an toàn nhất!
Trứng vịt lộn là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng và vô cùng quen thuộc. Hầu hết chúng ta đều có thói quen cho trứng vào nồi, đổ nước lã rồi luộc chín. Tuy nhiên, cách làm này rất dễ khiến trứng bị tanh nhẹ, vị nhạt nhẽo.
Không chỉ là nơi trú ngụ, ngôi nhà sở hữu 8 đặc điểm phong thủy này chứng tỏ đang hội tụ sinh khí dồi dào, giúp gia chủ làm ăn phát đạt, vạn sự hanh thông.
Không cần thêm bất kỳ giọt nước nào, cách làm độc đáo này giúp miếng thịt giữ trọn vẹn độ ngọt tự nhiên, mềm mọng mà không hề bị khô hay hôi.
Nếu bạn đang mệt mỏi vì thử đủ cách mà mùi hôi vẫn hoàn mùi, hãy thử ngay "vũ khí bí mật" dưới đây. Chỉ cần 15 phút, không gian tủ lạnh sẽ trở nên sạch sẽ, thơm tho đến bất ngờ!
Việc đặt một bát muối vào tủ lạnh là một mẹo nhỏ nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ. Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên áp dụng ngay "bí kíp" này.
Cọ sắt là "vũ khí" quen thuộc của nhiều chị em khi muốn đánh bay vết cháy đen dưới đáy nồi. Thế nhưng, thói quen này lại chính là thủ phạm khiến xoong nồi nhanh hỏng và xước xát nghiêm trọng. Khám phá ngay mẹo làm sạch nồi chảo inox siêu tốc cực kỳ an toàn dưới đây!
Làm nóng thức ăn mỗi ngày khiến lò vi sóng dễ bị bắn dầu mỡ, tích tụ vụn thức ăn và bốc mùi khó chịu. Nếu không vệ sinh thường xuyên, đây sẽ là "ổ vi khuẩn" gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vào mùa nắng nóng, quạt điện gần như phải hoạt động hết công suất. Thế nhưng, có một điều khiến nhiều người vô cùng thắc mắc: Quạt quay với tốc độ rất nhanh, xé gió liên tục nhưng tại sao bụi bẩn vẫn bám dày cộp ở cánh quạt và lồng quạt, thậm chí còn nhiều hơn cả mặt bàn, mặt tủ?
Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong nhà bếp hay nguyên liệu làm đẹp, quả chanh tươi còn được nhiều người "rỉ tai" nhau đặt ngay đầu giường ngủ. Ít ai biết rằng mẹo nhỏ tự nhiên này lại mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần.
Chỉ với vài thao tác đơn giản cùng các vật dụng dễ tìm trong nhà bếp, bạn có thể giữ hành khô, hành tây tươi nguyên suốt nhiều tuần liền mà không lo bị thối nhũn hay mọc mầm.
Chả rươi là món ăn đặc sản nức tiếng của người miền Bắc mỗi khi thu về. Để làm được đĩa chả rươi vàng ruộm, béo ngậy, dậy mùi thơm đặc trưng mà không hề bị khô xác hay tanh, bạn chỉ cần nắm rõ vài bí quyết sơ chế và phối trộn gia vị dưới đây.
Canh cua là món ăn "quốc hồn quốc túy" trong mâm cơm Việt. Nhưng tại sao cùng một công thức, bát canh của người này lại thơm đậm, đóng tảng gạch đẹp mắt, còn người khác lại bị đục nước? Câu trả lời nằm ở kỹ thuật chế biến và kinh nghiệm chọn cua dưới đây.
