Rau củ là nhóm thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn của người tiểu đường, nhưng không phải loại nào cũng có thể ăn thoải mái. Một số củ chứa nhiều tinh bột hoặc carbohydrate, nếu dùng quá nhiều và không tính vào tổng lượng tinh bột của bữa ăn có thể khiến đường huyết khó kiểm soát.
Các bác sĩ khuyên, chỉ bằng một vài thay đổi nhỏ sau trong lối sống có thể mang lại lợi ích sức khỏe to lớn cho những người bị tiểu đường.
Mít là loại trái cây thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa lượng đường tự nhiên khá cao. Vì vậy, nhiều người mắc tiểu đường băn khoăn liệu có nên ăn mít hay không và ăn thế nào để hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết.
Theo National Institutes of Health (NIH), những món ăn lỏng và ấm giúp hoạt động nhu động ruột ổn định, giảm căng thẳng lên dạ dày và hỗ trợ hấp thu vi chất tốt hơn so với bữa sáng nhiều dầu mỡ. Ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho gan, người bệnh tiểu đường và người thừa cân.
