Thứ rau "bổ nội tạng", xưa kia chỉ dùng cho Hoàng đế, nay vườn nhà nào cũng mọc kín
Trong các cách dưỡng lá gan, có một cách rẻ nhất đó là ăn nhiều rau cải cúc. Cải cúc tốt đến mức xưa kia nó được mệnh danh là "món ăn của Hoàng đế", do thường được phục vụ trong cung đình.
