5 loại rau ăn thường xuyên da sáng hồng hào, hết nám
Trong số các thực phẩm quen thuộc, có 5 loại rau rất phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quý giá giúp làn da sáng khỏe tự nhiên nếu được sử dụng thường xuyên và đúng cách.
Trong số các thực phẩm quen thuộc, có 5 loại rau rất phổ biến, giá thành rẻ nhưng lại chứa nhiều dưỡng chất quý giá giúp làn da sáng khỏe tự nhiên nếu được sử dụng thường xuyên và đúng cách.
Khi nhắc tới thực phẩm giàu sắt, nhiều người thường nghĩ ngay đến thịt bò. Tuy nhiên, trong thế giới rau xanh lại có những loại rau chứa hàm lượng sắt đáng chú ý, đồng thời giàu chất chống oxy hóa và chất xơ có lợi cho cơ thể.
Điều đặc biệt là những loại rau này lại rất quen thuộc, dễ mua ở chợ và giá thành rẻ. Nếu biết tận dụng, chúng không chỉ giúp bữa ăn ngon hơn mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe tự nhiên. Dưới đây là 5 loại rau được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là “bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc”.
Dưới đây là 4 loại rau củ gần như không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật, vừa dễ tìm vừa an toàn cho sức khỏe.
Trong số những loại “rau thần” được giới chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao, chùm ngây (tên khoa học Moringa oleifera) được xem là siêu thực phẩm thực sự. Không chỉ dễ trồng, dễ chế biến, mà hàm lượng dưỡng chất trong loại cây này còn vượt trội hơn hẳn nhiều thực phẩm quen thuộc.
Với giá chỉ khoảng 10.000 đồng một mớ tại các chợ truyền thống, loại rau này không chỉ dễ kiếm mà còn được xem như “rau vua” trong làng thực phẩm nhờ công dụng tốt cho sức khỏe và khả năng chế biến linh hoạt: từ nấu canh, xào, cho đến làm bánh.
Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, cải xoong còn được công nhận là loại rau bổ dưỡng nhất thế giới, giàu canxi hơn cả sữa bò và có khả năng hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao vượt trội.
Theo số liệu từ các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g rau diếp thơm có đến 70mg canxi, trong khi 100ml nước hầm xương chỉ chứa khoảng 1,9mg. Đây là con số khiến nhiều người bất ngờ.
Những loại rau dưới đây cung cấp hàm lượng Collagen khá lớn cho cơ thể con người, chị em phụ nữ đừng bỏ qua.
Dưới đây là 5 loại rau quen thuộc, dễ mua, giá rẻ nhưng giá trị dinh dưỡng lại “đáng nể”.
Trong vô vàn loại rau xanh trên chợ và siêu thị, có một loại rau dân dã, giá chỉ khoảng 5 nghìn đồng một bó, nhưng lại chứa hàm lượng chất xơ và vitamin vượt trội.
Loại rau đó chính là rau muống – thứ rau giản dị nhưng mang giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
"Hãy ăn thật nhiều rau như cải bó xôi, bông cải xanh, bắp cải và đậu bắp... vì những món này giúp hạ đường huyết, rất tốt cho sức khỏe", bác sĩ Kasamatsu nói.
Theo nghiên cứu dinh dưỡng, loại rau này chứa lượng axit folic cao gấp 55 lần táo, hàm lượng carotene cao gấp 94 lần cần tây, hỗ trợ tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch.
Ít ai biết rằng một số loại rau quen thuộc lại có thể tái sinh cực dễ chỉ bằng cách cắm thẳng cành xuống đất. Không cần sân vườn rộng, chỉ vài chậu đất nhỏ cũng đủ để bạn có rau sạch ăn quanh năm.