Tỏi ngâm là một thứ gia vị đặc sắc nâng hương vị món ăn nhưng không ít người làm thì tỏi lại chuyển màu xanh. Bạn có biết vì sao không. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và áp dụng mẹo mới để khắc phục tỏi xanh nhé.
Món tỏi ngâm giấm là thứ gia vị quen thuộc trong ẩm thực nhưng nhiều nhà ngâm lại bị đổi màu xanh.
Rất nhiều người khi ngâm tỏi với giấm ớt thì chỉ một hai ngày sau tỏi ngả sang màu xanh trông rất mất cảm tình.
Những hũ tỏi ngâm trắng giòn không chỉ tăng hương vị cho món ăn mà còn giúp bảo vệ sức khỏe trong lúc giao mùa.
Nhiều người ngâm tỏi bị xanh mà không biết lý do và cảm thấy sợ không dám ăn.
