4 món ăn nên ngâm nước đá sau khi nấu
Sử dụng nước đá để "sốc nhiệt" cho thực phẩm giúp món ăn được ngon hơn.
Sử dụng nước đá để "sốc nhiệt" cho thực phẩm giúp món ăn được ngon hơn.
Hãy bỏ túi ngay mẹo nhỏ thêm 1 nắm lá vào nồi cá kho. Món ăn của bạn sẽ trở nên hoàn hảo và khiến ai cũng phải khen ngon!
Chỉ với loại rau khoảng 30 nghìn đồng/1kg, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa ngon vừa thanh mát cho bữa cơm hè nóng nực.
Sau khi thái hoa chuối, bạn cần ngâm rửa hoa chuối thật kỹ để tránh tình trạng hoa chuối bị thâm khi làm món ăn.
Sử dụng sữa chua để ướp thịt là mẹo vặt được nhiều người áp dụng thành công. Axit lactic trong sữa chua có tác dụng làm mềm các thớ thịt, đồng thời giúp thịt thấm gia vị nhanh hơn, mang đến món ăn thơm ngon, đậm đà.
Loại quả có màu sắc độc đáo và hương vị mới lạ này đang trở thành món ăn vặt "gây nghiện" cho giới trẻ trong những ngày hè nóng bức.
Chỉ cần kết hợp cùng một vài nguyên liệu dễ tìm, dễ mua, bạn đã có ngay một món mực xào hấp dẫn chiêu đãi gia đình.
Lai Châu nổi tiếng với món ăn đặc sản "cây nhà lá vườn" khiến du khách nào cũng tò mò và thích thú. Loại lá này tưởng chừng như vô dụng nhưng qua bàn tay chế biến của người dân địa phương đã trở thành món ăn "đắt khách".
Bánh mì là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn món này.
Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, mang đến vô vàn món ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn lựa phần thịt phù hợp cho từng món ăn.
Cà muối là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Muối cà tại nhà không khó. Bạn chỉ cần nắm được những bí quyết dưới đây.
Ngoài tác dụng làm gia vị cho món ăn, gừng còn chứa nhiều công tuyệt vời trong đời sống, không phải ai cũng biết.
Canh cua ăn với cà muối chua là món ăn yêu thích nhất là vào ngày hè nắng nóng. Tô canh cua ngon phải là nước trong, thịt cua đóng tảng nhiều nổi trên mặt bát canh, rau xanh không nát.
Khi thức dậy vào buổi sáng, nhiều người thích cơm nguội hay mì tôm cho tiện. Thức chất, đây không phải là món ăn thực sự tốt cho sức khỏe.