5 loại canh xương cực kỳ giàu canxi tốt cho sức khỏe, đừng bỏ qua

Canh bắp hầm xương

Theo y học cổ truyền thì món ăn thanh mát này sẽ là một lựa tuyệt vời cho những ngày hè tiết trời oi ả, giúp giải nhiệt hiệu quả. Một tô canh với những hạt bắp vàng ươm, nở đều, cùng thịt xương hầm mềm, thêm một chút hành lá và ngò cắt nhỏ, món ăn bạn sẽ tỏa hương thơm hấp dẫn khắp cả nhà. Chính vì vậy, bạn đừng bỏ qua loại canh xương hầm bắp này vừa thơm ngon, vừa ngọt nước lại giàu vitamin, canxi, khoáng chất cực kỳ tốt cho sức khỏe.

Canh xương hầm rau củ quả

Chắc hẳn tuổi thơ của chúng ta cũng ít nhất một lần được nếm thử cái hương vị thơm ngon, ngọt thanh từ xương heo được hầm một thời gian khá dài, cộng với đủ các loại rau củ như cà rốt, củ dền, củ cải trắng, khoai tây. Tất cả tạo nên một món canh vừa đầy màu sắc, vừa mang giá trị dinh dưỡng cao, đánh thức cả vị giác lẫn thị giác.

Canh xương hầm hạt sen bí đỏ

Món canh xương hầm hạt sen bí đỏ vừa giàu vitamin, canxi, và nhiều khoáng chất khác rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để chế biến từ hạt sen ngon ngọt, bùi bùi có tác dụng an thần, giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ, kèm với bí đỏ mềm mềm chứa nhiều vitamin, món ăn này là một lựa chọn không thể tốt hơn cho bữa ăn của trẻ em, những người lớn tuổi hoặc những người cần hồi lại sức. Bạn có biết, món canh siêu dưỡng chất này còn thường được kết hợp chung với thịt bò đấy.

Canh xương hầm củ cải

Món canh xương hầm củ cải có lẽ sẽ là một gợi ý hay ho cho buổi tối nhẹ nhàng của bạn. Nước xương hầm bổ dưỡng kết hợp với vị ngọt tự nhiên của củ cải, sau một thời gian sẽ cho ra một món ăn thanh mát, thơm ngon, tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình bạn. Bởi vậy, bạn đừng bỏ qua món canh xương hầm của cải giàu dưỡng chất này nhé!

Canh xương hầm đu đủ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong thành phần của đu đủ chứa nhiều vitamin, đây là những loại thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe bởi hứa hàm lượng lớn các vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ tốt cho quá trình tiêu hóa. Đồng thời, khi hầm xương hầm ngọt thanh, chứa chất béo vừa phải giúp thúc đẩy quá trình tạo ra sữa của những người phụ nữ sau sinh. Nói như vậy cũng đủ để thấy được tầm quan trọng của món canh này trong bữa ăn rồi chứ.

Tác giả: Min Min