Dưa chuột có vị ngọt, tính mát, hương vị giòn ngon hấp dẫn và đặc biệt chứa rất nhiều nước, chính vì vậy từ lâu nó đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh của nhiều gia đình với công dụng làm đẹp và là nguyên liệu giúp chị em phụ nữ chế biến nên những món ăn thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày, tuy nhiên, không dừng lại ở đó, loại thực phẩm này còn có tác dụng chăm sóc sức khỏe con người rất hiệu quả mà không phải ai cũng biết đâu đấy.
Dưa chuột giúp thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.
Dưa leo giúp thanh nhiệt, giải độc
Trong dưa chuột có chứa tới hơn 90% là nước, do đó nó có công dụng giải khát tuyệt vời. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lọc máu cho cơ thể, hòa tan axit uric, urat giúp lợi tiểu… Đồng thời, nhờ lượng kali dồi dào nên rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch.
Dưa chuột cung cấp năng lượng
Vitamin B và carbohydrate có trong dưa chuột cung cấp cho bạn năng lượng một cách nhanh chóng. Chọn dưa chuột cho một bữa ăn nhẹ vào buổi chiều sẽ giúp bạn chống lại cảm giác mệt mỏi.
Dưa chuột tốt cho hệ tiêu hóa
Dưa chuột tốt cho hệ tiêu hoá.
Với hàm lượng nước, chất xơ hết sức dồi dào kết hợp với vị ngọt, tính mát vượt trội, do đó việc ăn dưa chuột tươi hàng ngày sẽ giúp bạn đầy lùi và cải thiện chứng táo bón, ợ chua, đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng, đau dạ dày rất hiệu quả.
Giúp ổn định huyết áp
Trong dưa chuột chứa nhiều magie, kali và chất xơ, chính vì vậy nó rất tốt cho những người có huyết áp không ổn định, bất kể là huyết áp cao hay huyết áp thấp. Do đó, khi bạn có vấn đề về huyết áp, hãy sử dụng mỗi ngày 1 ly nước ép dưa chuột tươi, có thể cho thêm đường, muối đối với người huyết áp thấp và uống nguyên chất đối với người bị huyết áp cao để giúp huyết áp dần dần ổn định hơn nhé.
Tốt cho sức khỏe răng miệng
Để không ngừng bảo vệ và nâng cao sức khỏe răng miệng, việc làm đầu tiên và đơn giản nhất là hãy ăn dưa chuột tươi mỗi ngày. Vì dưa chuột có hàm lượng nước, chất xơ rất dồi dào giúp răng nướu khỏe mạnh, răng trắng sáng, đồng thời chất phytochemcial có trong dưa chuột còn giúp bạn giết chết các vi khuẩn gây hôi miệng hiệu quả.
Giảm cân hiệu quả
Nếu bạn đang có ý định giảm cân, 96‰ lượng nước trong quả dưa leo sẽ đủ lấp đầy bụng đói của bạn, và tất nhiên bạn sẽ không lo ngại việc tăng cân bởi ngoài nước, dưa leo chứa khá nhiều chất xơ, giúp bạn có cảm giác no lâu. Ngoài ra, vị thanh và mát vừa giúp cơ thanh lọc, lợi tiểu, hoàn toàn thích hợp cho thực đơn giảm cân của nhiều đối tượng. Để giảm cân bằng dưa leo, rất đơn giản, bạn hãy dùng 1 củ dưa leo trước mỗi bữa ăn.
Tác giả: Nguyễn Thị Vân Anh