Ăn sữa chua mắc 5 sai lầm này là rước thêm bệnh vào người

Sữa chua được coi là thần dược đối với sức khỏe, phù hợp với đa số mọi người ở mọi lứa tuổi. Món ăn này cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, để nhận được những lợi ích này, bạn cũng cần chú ý đến việc ăn sữa chua đúng cách. Có một số sai lầm cần tránh khi ăn sữa chua để không làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Sai lầm cần tránh khi ăn sữa chua

Ăn sữa chua khi đói bụng

Lượng axit trong dạ dày sẽ ở mức cao khi bạn đói bụng. Sữa chua lại là thực phẩm có nhiều axit lactic. Những vi khuẩn có lợi trong loại thực phẩm này có thể gây ảnh hưởng đến dạ dày, tăng nguy cơ viêm loét dạ dày nếu ăn khi bụng rỗng.

Ăn quá nhiều sữa chua

Sữa chua mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải cứ ăn càng nhiều càng tốt. Việc ăn quá nhiều sữa chua có thể gây ra lạnh bụng, ảnh hưởng đến việc bài tiết các chất dung môi trong dạ dày, làm giảm thèm ăn.

Một ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 250-500 gram sữa chua và phải kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, giúp tăng cường miễn dịch của cơ thể. Trẻ nhỏ có thể sử dụng sữa chua tùy theo độ tuổi. Chẳng hạn như trẻ dưới 1 tuổi chỉ nên ăn 1/4 đến 1/2 hộp sữa chua/ngày; trẻ từ 1-3 tuổi chỉ nên ăn 1/2 hộp/ngày.

Ăn sữa chua cùng các loại trái cây có tính chua

Sữa chua chứa nhiều axit và lợi khuẩn có tác dụng hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Tuy nhiên, việc kết hợp sữa chua cùng các loại trái cây nhiều axit như khế, xoài, cam, quýt, cóc… có thể làm lượng axit nạp vào cơ thể vượt quá mức lý tưởng. Việc này sẽ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của dạ dày, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến dạ dày và đường ruột, phổ biến nhất là bệnh dạ dày.

Ngoài ra, sữa chua chứa nhiều protein. Thành phần này sẽ kết hợp axit trong trái cây có vị chua có thể gây ra đầy bụng, khó tiêu hoặc đau bụng, tiêu chảy.

Đun nóng sữa chua

Đun nóng ở nhiệt độ cao có thể làm mất đi lượng lợi khuẩn quý giá trong sữa chua. Nếu không muốn ăn lạnh, bạn nên để sữa ở nhiệt độ phòng trước khi ăn.

Ăn sữa chua cùng với thuốc, đồ ăn nhiều dầu mỡ

Bạn không nên sử dụng sữa chua cùng các thực phẩm nhiều dầu mỡ như xúc xích, lạp xưởng, đồ chiên rán… Các thành phần trong hai loại thực phẩm này kết hợp với nhau có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, không có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, sử dụng sữa chua cùng với các thuốc có thể làm giảm hiệu quả của thuốc cũng như phá vỡ các lợi khuẩn của sữa chua.

Hai thời điểm vàng nên ăn sữa chua

Bạn có thể ăn sữa chua sau bữa tối khoảng 30 phút đến 2 tiếng để cơ thể nhận được nhiều lợi ích. Đây là thời điểm lượng canxi trong cơ thệ hạ xuống thấp nhất. Bổ sung thực phẩm giàu canxi như sữa chua sẽ giúp cơ thể hấp thụ chất tốt hơn và hiệu quả hơn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn sữa chua vào khoảng buổi chiều. Đây là thời điểm giúp giảm căn thẳng, mệt mỏi.