Bí ẩn "cụ cây" đã 3000 năm tuổi, trường sinh bất tử là có thật?

Cây ô liu lâu đời nhất thế giới

Loại cây được nhắc ở đây là cây ô liu nằm ở làng Ano Vouves của Kissamos thuộc Chania, Crete, Hy Lạp. Cây này đã được cộng đồng khoa học xác định khoảng 3.000 năm tuổi và được gọi là cụ cây.

Nhà khảo cổ học Ticia Verveer đăng bức ảnh về cây ô liu 3000 năm tuổi lên mạng xã hội X với nội dung: "Cây đã đứng ở đây khi Rome bị cháy vào năm 64 sau Công nguyên và khi Pompeii bị chôn vùi dưới tấm thảm tro núi lửa dày vào năm 79 sau Công nguyên". Trải qua và chứng kiến nhiều biến động đau thương của xã hội nhưng cây ô liu vẫn xanh tốt.

Dưới bài viết, nhiều người đưa ra bình luận. Cụ cây ô liu này đã sống qua thời đại hoàng kim của Athens, sự trỗi dậy của đế chế La Mã và sự ra đời của chúa Kito. Dù đã rất già và trải qua nhiều đau thương, chứng kiến nhiều sự kiện của lịch sử, khi mà nhiều thứ trong đó đã tàn lụi thì cụ cây ô liu này lại vẫn ra trái đều đặn, cho chất lượng dầu ô liu cao.

Thân cây ô liu 3000 năm tuổi này có chu vi 12,5 mét và đường kính 4,6 mét. Cụ cây này thuộc giống cây tsounati địa phương và được ghép trên một cây ô liu lâu đời. Do được ghép cành nên thân cây được tạo hình như một tác phẩm điêu khắc. Năm 1990, cây ô liu Vouves đã được công nhận là Di tích Tự nhiên có tầm quan trọng lớn và là loại cây lâu đời nhất thế giới.

Cụ cây ô liu này chính là biểu tượng của sự bất tử từ thời cổ đại. Người ta cũng đã làm một mô hình 3D về cụ cây để trong Bảo tàng cây ô liu ở Vouves nhằm tôn vinh cụ cây. Đặc biệt những cành ô liu từ cụ cây đã được dùng để kết thành vòng nguyệt quế cho người chiến thắng tại Thế vận hội Athens 2004 và Thế vận hội Bắc Kinh 2008.

Nhờ cụ cây mà thu hút du lịch

Cụ cây ô liu đặc biệt này đã giúp cho ngôi làng Ano Vouves trở thành điểm du lịch nổi tiếng trong vùng. Mỗi năm, có tới hơn 20.000 người đến chiêm ngưỡng "cụ cây" và tìm hiểu lịch sử lâu đời của cụ cây này.

Gốc cây có hình thù độc đáo, xoắn ốc trông rất nghệ thuật nên thu hút khách ngắm nhìn. Đồng thời du khách tới đây là vì muốn thử loại ô liu 3.000 năm "hiếm có khó tìm". Quả ô liu và dầu từ cây cổ thụ này được bán tại cửa hàng lưu niệm của làng.

Dầu ô liu từ cụ cây được đánh giá có hương vị đậm đà, chất lượng cao, màu hổ phách đẹp mắt, rõ vị tươi, đắng, mùi của thảo mộc và dư vị cay nhẹ. Năm 2012 là năm đầu tiên mà chính quyền địa phương tổ chức sự kiện thu hoạch ô liu từ cây này và đã thu được 55 kg quả ô liu. Số ô liu này được đưa về nhà máy thiết kế đặc biệt, chiết xuất được 5kg dầu ô liu.

"Cụ cây" 3.000 năm nằm trên ngọn đồi được trồng hàng nghìn cây ô liu khác. Đây cũng là khu vực sản xuất ra loại dầu ô liu ngon nhất thế giới, giúp đảo Crete trở thành "cái nôi" của ngành trồng và sản xuất loại dầu ô liu.

Hy Lạp cũng là đất nước có lượng tiêu thụ dầu ô liu cao nhất thế giới. Mức tiêu thụ dầu ô liu trung bình theo đầu người ở đất nước này là hơn 24 lít/người/năm. Ngày nay, trên toàn thế giới có khoảng 800 triệu cây ô liu, trong đó khoảng 95% được trồng ở lưu vực Địa Trung Hải, nơi có đất đai và điều kiện khí hậu tốt nhất. Cây ô liu được trồng khắp Hy Lạp. Diện tích trồng loại cây này lớn hơn bất kỳ loại cây ăn quả nào, chiếm khoảng 15% diện tích đất nông nghiệp canh tác và 75% diện tích trồng cây thân gỗ trong cả nước.

Tác giả: An Nhiên