Buổi sáng uống 1 ly nước gừng nghệ, cơ thể nhận được 6 lợi ích tuyệt vời

Gừng và nghệ đều là những loại gia vị quen thuộc được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng việc sử dụng nước gừng nghệ để uống vào buổi sáng sẽ giúp cải thiện nhiều vấn đề về sức khỏe.

Lợi ích của củ gừng

Gừng có vị cay, tính ấm, là loại dược liệu được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng có tác dụng làm giảm buồn nôn, giảm đau (đặc biệt là giảm đau bụng kinh), giảm viêm xương khớp. Ngoài ra, loại gia vị này cũng góp phần cải thiện tình trạng sức khỏe ở người bị tiểu đường tuýp 2.

Lợi ích của củ nghệ

Nghệ có hương vị đặc trưng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, nghệ chứa curcumin - một chất đặc biệt có tác dụng chống viêm. Chất này có tác dụng trong việc kiểm soát tình trạng viêm như viêm ruột, giúp giảm cảm lạnh thông thường, giảm viêm khớp, hỗ trợ điều trị hội chứng chuyển hóa.

Tác dụng của việc uống nước gừng nghệ

Sự kết hợp của gừng và nghệ sẽ cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa cho cơ thể, giúp chống viêm hiệu quả hơn.

Hỗ trợ giảm viêm

Cả gừng và nghệ đều chứa các hợp chất chống viêm (gừng có gingerol, nghệ có curcumin). Uống nước gừng nghệ vào buổi sáng sẽ giúp giảm tình trạng viêm trong cơ thể, giảm các cảm giác khó chịu do viêm gây ra (chẳng hạn như giảm đau do viêm khớp, cải thiện sức khỏe của khớp).

Cải thiện tiêu hóa

Gừng và nghệ đều có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa nếu sử dụng một cách hợp lý. Gừng có tác dụng thúc đẩy việc bài tiết enzyme tiêu hóa, giảm cảm giác buồn nôn. Nghệ có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa. Uống nước gừng nghệ sẽ giúp giảm khó chịu, giảm các vấn đề ở hệ tiêu hóa một cách tự nhiên.

Cải thiện miễn dịch

Gừng và nghệ đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Bạn có thể khởi động ngày mới bằng một ly nước gừng nghệ để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng khả năng chống lại các mầm bệnh.

Tốt cho tim mạch

Nghệ chứa curcumin được chứng minh là có thác dụng tốt đối với sức khỏe tim mạch, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, cả gừng và nghệ đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, có lợi trong việc cải thiện hoạt động của tim mạch, giúp phòng ngừa bệnh tật.

Giảm cholesterol, cải thiện lưu thông máu

Sử dụng gừng và nghệ một cách hợp lý giúp giảm căng thẳng oxy hóa, hỗ trợ giảm cholesterol trong máu.

Gừng có tác dụng mở rộng mạch máu, nghệ giúp giảm mức cholesterol. Nhờ đó, quá trình lưu thông máu được cải thiện một cách hiệu quả, giúp tăng cường lưu lượng máu.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Cả gừng và nghệ đều có tiềm năng trong việc hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Trong khi gừng giúp kiểm soát thèm ăn, hạn chế ăn vặt, tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo dư thừa trong cơ thể thì gừng cũng có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm viêm. Sử dụng gừng và nghệ vào buổi sáng là một cách tốt để hỗ trợ cho quá trình giảm cân.

Cách làm nước gừng nghệ

Bạn cần chuẩn bị một cốc nước ấm, 1/2 thìa cà phê gừng tươi hoặc bột gừng, 1/2 thìa cà phê bột nghệ hoặc nghệ tươi. Nếu sử dụng gừng và nghệ tươi, bạn có thể giã nhuyễn để lấy nước cốt hoặc dùng máy ép chậm để thu được phần nước cốt. Ngoài ra, bạn sẽ cần chuẩn bị một ít hạt tiêu đen, chanh, mật ong.

Bột gừng, bột nghệ (hoặc nước ép gừng, nước ép nghệ) vào cốc nước ấm, thêm một ít hạt tiêu đen. Có thể cho thêm một ít mật ong hoặc chanh cho dễ uống. Thêm 

Uống nước này vào buổi sáng trước khi ăn. Người có vấn đề về dạ dày nên uống nước này sau khi ăn để tránh làm tăng axit dạ dày, gây ra các phản ứng không tốt.

Công thức nước gừng nghệ này rất dễ làm, hỗ trợ giảm cân và giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe.