Cách pha mắm tôm sủi bọt chuẩn vị chấm bún đậu, thịt luộc cực ngon

Mắm tôm là một món ăn rất đặc trưng của ẩm thực nước ta, luôn có một mùi thơm độc đáo, tạo nên một vị ngon khó cưỡng khi kết hợp với nhiều món ăn khác.

Mắm tôm được làm những nguyên liệu gì?

Mắm tôm thường được làm từ con tôm (hoặc moi) và muối ăn từ quá trình ủ lên men tạo thành. Một bát mắm tôm ngon sẽ được làm từ những nguyên liệu tươi, được ủ đúng đủ thời gian và nhiệt độ mới có thể tạo ra những giọt mắm thơm ngon không cưỡng lại được.

Mắm tôm ngon thường có vị gì?

Mắm tôm có hương vị đặc trưng và đậm đà, là sự kết hợp giữa mặn, ngọt sau khi được lên men.

Mắm tôm có vị mặn đặc trưng của muối nên được rất nhiều người dùng làm nguyên liệu quan trọng trong nhiều món ăn Việt Nam, nhất là dùng làm nước chấm.

Vị ngọt tự nhiên từ những con tôm tươi hoặc moi biển tươi, sẽ giúp tạo nên sự hài hòa và ngon lành cho món ăn của bạn.

Hấp dẫn hơn hết là mắm tôm có một hương vị đặc sắc, đậm bản sắc mà không có loại nước chấm nào khác có được.

Hướng dẫn cách pha mắm tôm sủi bọt, hương vị thơm ngon nhất

Để pha mắm tôm sủi bọt bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

3 thìa mắm tôm ngon ( ví dụ như mắm tôm Thanh Hóa)

2 thìa cà phê đường

1,2 quả quất hoặc 1 quả chanh chanh

1-2 trái ớt ( tùy sở thích từng người có thể lựa chọn cho nhiều hay ít)

1 thìa cà phê dầu ăn (dầu ăn nên đun nóng)

Các bước thực hiện pha mắm tôm sủi bọt

Bước 1: Khâu chuẩn bị

- Bạn cần lấy 1 cái bát đựng mắm tôm.

- Bạn cắt chanh và quất làm đôi

- Ớt băm nhuyễn hoặc cắt nhỏ tùy ý

Bước 2: Cách pha mắm tôm sủi bọt hấp dẫn

- Cho mắm tôm vào cái bát đã chuẩn bị.

 - Tiếp theo cho 1 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa đường và nước cốt của chanh hoặc quất vào

- Sau đó bạn đánh đều tay một lúc cho đến khi mắm tôm lên bọt.

- Và cuối cùng bạn cho ớt vào là có thể thưởng thức được món ngon nhức nách này rồi

Lưu ý nho nhỏ: Mắm tôm phải là loại ngon, phải chất lượng tốt mới có thể sủi bọt và mang lại vị ngon hấp dẫn cho món ăn của bạn.

Tác giả: Thạch Thảo