Ổn định huyết áp:
Chuối rất giàu kali và lượng kali này có vai trò quan trọng trong việc sản xuấ melatonin giúp cơ thể kiểm soát và ổn định huyết áp.
Điều kỳ lạ là chuối rất giàu kali nhưng lại chứa rất ít muối, nhờ vậy không làm ảnh hưởng đến huyết áp của con người. Chính vì thế loại quả này được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ công nhận về khả năng giảm các nguy cơ về huyết áp và đột quỵ.
Tốt cho người bị bệnh rối loạn đường ruột và viêm loét dạ dày:
Miễn không phải là chuối tiêu còn lại thì loại chuối nào cũng rất tốt cho người bị bệnh đau dạ dày.
Đặc biệt là chuối xanh hay được sử dụng trong các bài thuốc dân gian chữa đau dạ dày vì nó giúp giảm nồng độ axit và làm giảm kích ứng dạ dày bằng cách bảo vệ dạ dày bằng một lớp kết cấu mịn của nó lên thành niêm mạc dạ dày.
Chuối có hàm lượng chất xơ cao nên giúp nhuận tràng và cũng rất tốt để trị các loại bệnh rối loạn đường ruột như táo bón.
Giảm nguy cơ trầm cảm
Theo một nghiên cứu được tiến hành bởi tổ chức MIND, nhiều người mắc chứng trầm cảm đã có những tiến bộ đáng kế sau khi ăn chuối. Chuối giàu chất tryptopan, chất này sau quá trình tiêu hóa được chuyển đổi thành serotonin – một chất truyền dẫn thần kinh, giúp bạn thư giãn, thúc đẩy tâm trạng và vượt qua trầm cảm.
Tốt cho não bộ
Một nghiên cứu được tiến hành trên 200 Học sinh tại một trường học tại Twicklenham ở Anh đã phát hiện ra rằng: ăn chuối có thể thúc đẩy hoạt động não.
Các đối tượng thí nghiệm tiêu thụ chuối vào bữa sáng, giờ nghỉ, và bữa trưa. Kết quả cho thấy loại trái cây này giúp họ cải thiện khả năng học tập và tỉnh táo trong suốt các kỳ thi bởi hàm lượng kali cao có trong chuối.
Hơn nữa, chuối là một nguồn giàu vitamin B, giúp bạn giữ bình tĩnh và làm thư giãn hệ thần kinh.
Bổ sung năng lượng:
2 quả chuối chứa một lượng đường tự nhiên bao gồm sucrose, fructose và glucose vừa đủ để bù đắp số năng lượng mất đi sau 90 phút luyện tập. Nói như thế để bạn dễ hình dung năng lượng của chuối dồi dào đến mức nào. Vì vậy, chuối cũng rất tốt cho người gầy muốn tăng cân.
Giảm tình trạng ợ nóng
Chuối có chất kháng axit tự nhiên, giúp bạn thoát khỏi chứng ợ nóng. Chỉ cần ăn một quả chuối, ngay lập tức các triệu chứng ợ nóng sẽ được làm dịu đi.
Giảm hội chứng tiền kinh nguyệt
Chuối giàu vitamin B6. Vitamin này giúp điểu chỉnh lượng đường trong máu và cải thiện tâm trạng.
Phòng nguy cơ thiếu máu
Ăn chuối thường xuyên giúp bạn chống lại bệnh thiếu máu do trong chuối có chứa nồng độ sắt cao. Sắt kích thích sản sinh hồng cầu và do đó làm tăng nồng độ hemoglobin trong máu.
Tác giả: Nguyen Thi Thuy Trang