Công thức 1.
Ly sinh tố ngũ sắc hấp dẫn ngày hè
Nguyên liệu pha sinh tố ngũ sắc mát lạnh
– 30gr xoài.
– 30gr cà chua.
– 30gr dưa chuột.
– 1 lát khế để trang trí.
– 30gr sữa đặc.
– 50ml sữa tươi.
Dụng cụ pha sinh tố ngũ sắc mát lạnh
– Ly.
– Dao.
– Tô.
– Máy xay sinh tố.
Cách pha sinh tố ngũ sắc mát lạnh
Bước 1:
– Hoa quả rửa sạch, xoài bỏ vỏ, cà chua cắt bỏ cuống, dưa chuột cắt nhỏ. Sau đó xay riêng từng loại quả và rót ra các tô riêng.
Bước 2:
– Đầu tiên rót 30gr sữa đặc vào ly, sau đó nhẹ nhàng đổ sữa tươi vào để tạo thành 2 tầng riêng biệt rồi nhẹ nhàng múc từng phần sinh tố hoa quả vào ly thật nhẹ nhàng để tạo thành các tầng màu tách biệt.
– Cuối cùng thì cài 1 lát khế lên miệng ly để trang trí.
Lưu ý: Nếu muốn dùng lạnh, bạn có thể để sinh tố vào trong ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm đá bào vào để thưởng thức!
Công thức 2.
Tự làm sinh tố ngũ sắc tại nhà
Nguyên liệu:
- Hoa quả: Chọn mỗi thứ hoa quả khác màu một lượng nhỏ bằng nhau, trong công thức này bạn dùng xoài, cà chua, dưa chuột - mỗi thứ 30g
- 50ml sữa tươi, 30g sữa đặc có đường và chút nước lọc
- 1 lát khế hay hoa quả đẹp trang trí miệng ly
Thực hiện
Bước 1:
Rửa sạch hoa quả, dưa chuột nên để cả vỏ, cà chua bỏ núm, xoài bỏ vỏ. Xay riêng mỗi hoa quả ra một bát sinh tố, bạn có thể phải thêm chút xíu nước lọc cho máy dễ xay. Trước tiên rót vào đáy ly 30g sữa đặc
Bước 2:
Rót nhẹ nhàng 50ml sữa tươi vào, cùng là màu trắng nhưng vẫn tạo hai tầng phân cách khác nhau. Bạn lần lượt múc từng thìa sinh tố đưa vào cốc (dùng thìa cán dài), theo từng lớp màu đặc trưng. Cuối cùng cài một lát hoa quả đẹp lên miệng cốc.
Sinh tố ngũ sắc đẹp mắt và giải nhiệt mùa hè
Hoàn thành:
Đặt cốc sinh tố vào ngăn mát hoặc thêm đá bào, khi dùng sinh tố bạn sẽ đảo đều sữa đặc từ phía dưới lên cho vừa ngọt.
Tác giả: Nguyễn Ái