Công thức nấu canh thịt bò cuộn nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Công thức nấu canh thịt bò cuộn nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh thịt bò cuộn nấm kim châm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh thịt bò cuộn nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 1-2 túi nấm kim châm

– 500g thịt bò xúc

– 2 bìa đậu phụ

– 1 củ cà rốt, hành lá

– Muối, bột nêm

Công thức nấu canh thịt bò cuộn nấm kim châm thơm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu canh thịt bò cuộn kim chi:

+ Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng.

+ Nấm kim châm rửa sạch.

+ Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa hoa, thái lát mỏng.

+ Đậu phụ rửa sạch, xắt miếng nhỏ.

+ Hành lá chỉ lấy phần lá dài, để nguyên rửa sạch, chần qua nước sôi.

Bước 2: Cuộn thịt bò

+ Trải từng lát thịt bò ra, cho một ít nấm kim châm vào giữa rồi cuộn tròn miếng thịt lại, dùng hành cột chặt lại.

Bước 3: Nấu canh thịt bò

+ Đầu tiên bạn bắc nồi nước lên bếp đun sôi, cho đậu và cà rốt vào.

+ Bạn nấu khoảng 5 phút thì cho cuộn thịt bò vào, thêm hạt nêm và muối cho vừa miệng, đun thêm 3 phút thì tắt bếp.

+ Cuối cùng bạn múc canh ra bát và thức nóng với cơm sẽ rất ngon. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé! 

Tác giả: Nguyễn Thúy Quỳnh