Hà Nội: Học sinh than đói vì suất cơm bán trú quá ít, không đủ no

Một suất cơm bán trú chỉ gồm một ít cơm trắng, vài lát rau củ xào, bảy con cá khô và một chút thịt băm – đó là hình ảnh được một phụ huynh giấu tên chia sẻ trong nhóm dành cho cha mẹ học sinh tại Hà Nội. Ngay sau khi đăng tải, bài viết đã nhận được hàng trăm bình luận, phần lớn bày tỏ sự bức xúc vì bữa ăn không đảm bảo chất lượng cho trẻ.

Không ít phụ huynh khác cũng cho biết con mình rơi vào tình trạng tương tự: suất ăn ít, các món nghèo nàn, lặp đi lặp lại, thậm chí khó ăn, khiến trẻ đói bụng, không đủ năng lượng cho giờ học buổi chiều.

Một phụ huynh kể rằng có lần con phải ăn cháo bị khét nhưng vẫn buộc phải ăn hết để tránh bị phạt. Khi phản ánh với nhà trường, họ chỉ nhận được lời giải thích rằng “bếp đang thử nghiệm”. Một người khác thì cho biết con mình đi học bán trú nhiều hôm không được ăn no, thậm chí có ngày phải ăn cháo vì trường hết suất cơm.

“Con tôi học lớp 9, hôm đầu tiên ăn bán trú ở trường, buổi tối đi học thêm cháu đói lả, cô giáo phải mua bánh mì cho ăn tạm. Từ đó tôi phải chuẩn bị thêm sữa và bánh để con mang theo”, phụ huynh này chia sẻ.

Không chỉ phụ huynh, giáo viên cũng thừa nhận tình trạng trên. Cô P.L., giáo viên tiểu học tại Hà Nội, cho biết ngay tại trường mình công tác, học sinh liên tục than đói.

“Suất ăn ở trường tôi có giá 30.000 đồng, chưa kể ngân sách thành phố hỗ trợ. Nhưng cơm ít, món ăn lặp đi lặp lại, thành ra cả trò lẫn giáo viên đều không ăn đủ no. Mấy ngày đầu, học sinh kêu đói quá không học nổi, còn tôi thì mệt mỏi vì cũng không được ăn no. Tiêu chuẩn phần ăn chỉ như vậy, không thể hơn”, cô L. nói.

Theo cô L., đây là năm đầu tiên xảy ra tình trạng này dù trường đã tổ chức bán trú nhiều năm. Trước phản ánh của phụ huynh, nhà trường đã có sự điều chỉnh, cải thiện khẩu phần để bữa ăn đầy đủ hơn.

Ăn cơm ở trường như “xé túi mù”

Từ ngày 1/5, Nghị định 66/2025/NĐ-CP của Chính phủ chính thức có hiệu lực, quy định chính sách cho trẻ em nhà trẻ, học sinh, học viên ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi, bãi ngang, ven biển và hải đảo. Điểm mới đáng chú ý là bổ sung đối tượng trẻ nhà trẻ bán trú từ 3 tháng đến 3 tuổi vào diện được hỗ trợ từ ngân sách.

Theo nghị định này, mỗi trẻ nhà trẻ bán trú sẽ được hỗ trợ 360.000 đồng/tháng tiền ăn trưa (tối đa 9 tháng/năm học), mức hỗ trợ gấp đôi so với Nghị định 105/2020/NĐ-CP. Đến đầu tháng 7, HĐND TP Hà Nội cũng đã thông qua nghị quyết hỗ trợ bữa ăn bán trú cho học sinh tiểu học từ năm học tới. Chính sách áp dụng cho hai nhóm: học sinh ở 23 cơ sở giáo dục tại xã miền núi, bãi giữa sông Hồng với mức tối thiểu 30.000 đồng/ngày; và học sinh các trường còn lại với mức hỗ trợ 20.000 đồng/ngày. Nếu chi phí bữa ăn cao hơn, phần chênh lệch sẽ do phụ huynh chi trả, nhưng vẫn phải đảm bảo tối thiểu 30.000 đồng/ngày.

Tuy nhiên, thực tế nhiều trường ở Hà Nội vẫn để xảy ra tình trạng bữa ăn bán trú không đảm bảo. Cô P.L., giáo viên tiểu học, cho biết trong các nhóm phụ huynh, vấn đề này được thảo luận thường xuyên, song ít ai dám phản ánh trực tiếp vì lo ngại ảnh hưởng đến con. Theo cô, một nguyên nhân có thể đến từ việc năm nay quyền chỉ định đơn vị cung cấp suất ăn thuộc về địa phương, thay vì nhà trường như những năm trước. “Trường tôi từng có bữa ăn ngon và đầy đủ hơn khi nhà trường trực tiếp chọn đơn vị cung cấp. Nhưng năm nay đổi nhà cung cấp, chất lượng giảm rõ rệt”, cô nói.

Một giáo viên khác (ẩn danh) cho rằng, bất kể ai nắm quyền lựa chọn nhà thầu, phụ huynh và nhà trường đều cần giám sát chặt chẽ từ khâu lựa chọn đến chế biến thực phẩm. Người này cũng nhấn mạnh hiện nhiều phụ huynh chỉ đóng tiền mà không biết rõ con ăn gì, khẩu phần ra sao.

“Tôi mong các trường bán trú công khai thực đơn, nêu rõ giá trị dinh dưỡng từng bữa để cha mẹ nắm được. Bữa trưa rất quan trọng vì học sinh cần năng lượng cho buổi chiều, đừng để các con phải ‘xé túi mù’ khi ăn nữa”, giáo viên này chia sẻ.