Thời gian uống sữa tốt nhất
Nghiên cứu cho thấy sữa được cơ thể hấp thu tốt nhất tại thời điểm cách xa bữa ăn chính từ một đến hai giờ và trước khi đi ngủ khoảng hai tiếng đồng hồ. Uống sữa buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng và dưỡng chất quan trọng cho cơ thể hoạt động cả một ngày dài. Uống sữa buổi tối giúp bé ngủ sâu hơn, tăng khả năng hấp thụ canxi hỗ trợ phát triển chiều cao của bé một cách hiệu quả. Cần uống trước khi đi ngủ hai tiếng đồng hồ để không bị đầy hơi hay nặng bụng trong lúc ngủ. Nhớ làm sạch răng miệng cho bé sau khi uống sữa.
Một số bà mẹ có thói quen làm nóng sữa trước khi cho con uống. Các chuyên gia lưu ý không nên đun sôi sữa hay nấu sữa quá lâu vì làm mất đi các chất dinh dưỡng trong sữa. Cũng không nên cho con uống thuốc kèm sữa vì có thể làm mất tác dụng vốn có của thuốc.
Các loại sữa giúp bé tăng cân không nên pha chung với nước trái cây vì làm mất đi tác dụng của sữa cũng như của trái cây. Cũng không nên cho bé uống sữa cùng các loại quả như cam, chanh vì axit trái cây làm kết tủa protein có trong sữa, khiến bị trẻ bị đầy bụng, khó tiêu.
Với trẻ suy dinh dưỡng, nên cho bé dùng thêm sữa giàu năng lượng và dưỡng chất để hỗ trợ tăng cân và chiều cao hiệu quả hơn.
Những điều cần tránh khi uống sữa
Không pha với đường đỏ: Axit oxalic trong đường đỏ sẽ làm biến chất protein trong sữa bò, khiến cho chức năng tiêu hóa bị “mất thăng bằng”, thậm chí cản trở sự hấp thụ các nguyên tố vi lượng như sắt, từ đó gây ra chứng “thiếu máu do uống sữa bò”.
Cho nên khi uống sữa bò không được cho thêm đường đỏ, nhưng có thể cho một lượng vừa phải đường trắng hoặc đường phèn để điều hòa vị, cần phải chú ý là không nên cho quá nhiều sẽ dễ bị béo phì.
Không uống sữa bò khi đói: Tốt nhất là ăn kèm với đồ ăn giàu tinh bột. Khi đói, sự nhu động trong dạ dày và ruột diễn ra nhanh, sữa sẽ chỉ “ở trọ” trong dạ dày một thời gian rất ngắn, nên chất dinh dưỡng sẽ không được tiêu hóa và hấp thụ hết.
Không nên uống sữa quá đặc: Nhiều người có quan niệm, uống sữa càng đặc thì sẽ có nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, điều này không khoa học.
Lưu ý: Mỗi người có một cơ địa khác nhau, vì thế lượng sữa uống để phù hợp với cơ thể cũng khác nhau. Với người lớn thì lượng sữa phù hợp là 200ml/lần, còn với trẻ em thì 150ml/lần. Bạn nên chia nhỏ lượng sữa để uống nhiều lần trong ngày.
Tác giả: