Quýt là một trong những loại quả quen thuộc trên mâm ngũ quả ngày Tết, không chỉ tạo sắc vàng cam bắt mắt mà còn giàu dinh dưỡng, phù hợp để cả gia đình thưởng thức.
Từng được một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng của Anh bình chọn vào nhóm trái cây tốt cho sức khỏe, quýt ngày càng được ưa chuộng mỗi dịp xuân về. Trên thị trường, quýt có nhiều chủng loại với mức giá đa dạng, từ khoảng 20.000 đồng/kg đến những dòng cao cấp có thể lên tới vài triệu đồng/kg.
Trong Đông y, quả quýt còn được ví như “ngọc vàng trời ban” vì hầu như bộ phận nào cũng có giá trị sử dụng. Từ vỏ, xơ, múi, hạt đến lá đều được xem như những vị thuốc tự nhiên, hỗ trợ cải thiện sức khỏe và tăng cường đề kháng.
– Vỏ quýt (trần bì): Có vị cay, đắng, tính ấm; giúp hành khí, hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và long đờm.
– Xơ quýt (quất lạc): Là lớp màng trắng quanh múi, có tác dụng hỗ trợ lưu thông khí huyết, làm dịu dạ dày, giảm cảm giác tức ngực.
– Múi quýt (quất nhục): Giàu vitamin C, kali, caroten và chất xơ; góp phần tăng miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu.
– Hạt quýt (quất hạch): Vị đắng, tính bình; thường được dùng trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ giảm sưng và giảm đau.
– Lá quýt (quất diệp): Có tác dụng điều hòa khí huyết, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy tức.
Nhờ giá trị dinh dưỡng và dược tính phong phú, quýt không chỉ làm đẹp mâm ngũ quả mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe trong những ngày đầu năm.
Công dụng của quả quýt
Hỗ trợ phòng và cải thiện cảm cúm Khi bị cảm, cơ thể thường mệt mỏi, ho, sốt và dễ mất nước. Quýt giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại virus. Đồng thời, chất xơ trong quýt còn giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó nâng cao thể trạng.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng Quýt chứa nhiều nước và chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt. Hàm lượng calo và đường ở mức vừa phải giúp bạn yên tâm hơn khi thưởng thức. Một số vi chất trong quýt còn góp phần giảm căng thẳng – yếu tố liên quan đến tích tụ mỡ thừa.
Giảm nguy cơ rối loạn chuyển hóa Quýt chứa hợp chất thực vật như nobiletin – được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ chuyển hóa chất béo. Việc bổ sung quýt trong chế độ ăn hợp lý có thể góp phần hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến mỡ máu và tiểu đường type 2.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ Nhờ giàu kali và chất chống oxy hóa, quýt giúp duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ tuần hoàn máu. Một số nghiên cứu cho thấy người thường xuyên ăn trái cây họ cam quýt có nguy cơ đột quỵ thấp hơn.
Làm đẹp da Vitamin A và C trong quýt giúp hỗ trợ tái tạo da, giảm mụn và làm mờ thâm sẹo. Đồng thời, vitamin C kích thích sản sinh collagen, giúp da săn chắc, tươi sáng và làm chậm quá trình lão hóa.
Giúp tóc chắc khỏe Vitamin nhóm B và vitamin C trong quýt hỗ trợ nuôi dưỡng nang tóc, giảm gãy rụng và tăng độ bóng khỏe tự nhiên cho mái tóc.
Tốt cho mắt Hàm lượng vitamin A và caroten dồi dào giúp bảo vệ võng mạc, hỗ trợ thị lực và góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt do lão hóa.
Tăng cường sức khỏe xương Quýt cung cấp vitamin C và kali – những dưỡng chất cần thiết cho mật độ xương. Bổ sung hợp lý có thể hỗ trợ xương chắc khỏe hơn theo thời gian.
Hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch Các vitamin và axit hữu cơ trong quýt giúp điều hòa quá trình trao đổi chất, góp phần ổn định hoạt động tim mạch, đặc biệt có lợi cho người lớn tuổi khi sử dụng trong chế độ ăn cân bằng.
Tác giả: Bảo Ninh
-
Bộ phận “tinh hoa” của con heo: Vừa rẻ vừa giàu collagen, hỗ trợ bổ huyết thanh phổi nếu ăn đúng cách
-
Mỗi sáng ăn một thìa mật ong: Cơ thể thay đổi ra sao sau một thời gian?
-
Loại đồ uống “gây nghiện” hại gan, hại thận mỗi ngày: Nhiều người vẫn vô tư sử dụng
-
Xuân về là thời điểm vàng để dưỡng gan: 4 lựa chọn đơn giản ai cũng có thể áp dụng
-
Ngày Tết uống nước lá tía tô thêm gừng: Công dụng bất ngờ