1. Trứng
Trừng là một trong những loại thực phẩm hàng đầu nên cho vào salad để tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn. Không chỉ vậy, trứng còn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả. Theo khoa học, lòng trắng giúp tạo cảm giác no lâu. Không chỉ dừng lại ở đó, lòng đỏ trứng còn chứa một nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá là choline. Hoạt chất này sẽ ức chế eptin- loại hormone gây ra cảm giác thèm ăn ngay cả sau bữa ăn. Với trứng trong salad, bạn nên chọn trứng cút, luộc lên để ăn kèm là tốt nhất.
2. Các loại đậu
Thêm các loại đậu vào salad không chỉ tạo nên hương vị hấp dẫn của món ăn, mà còn tăng cường sức khỏe cho hệ tim mạch, giúp giảm cân hiệu quả. Theo khoa học, đậu giàu chất xơ, có tác động tích cực đến quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Không chỉ vậy, đậu còn tạo cảm giác no lâu hạn chế cơn thèm ăn. Đồng thời với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, đậu sẽ giúp cơ thể bạn có đủ năng lượng để học tập và lao động trong suốt một ngày dài.
Chị em nên lưu ý, hàm lượng calo trong đậu khá cao, nên bạn chỉ nên cho một lượng vừa đủ. Bên cạnh đó, không nên dùng các loại đậu sấy khô, đã qua chiên xào, vì chúng chứa nhiều chất béo, không tốt cho việc giảm cân.
3. Các loại rau củ nhiều màu sắc
Việc thêm rau vào salad là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, nếu salad chỉ có các loại rau xanh thôi là chưa đủ, mà hãy thêm các loại rau nhiều màu sắc để tăng cường lượng vitamin và khoáng chất có lợi, đảm bảo cơ thể bạn luôn hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể chọn các loại củ quả như: cà rốt giàu beta carotene, cà chua giàu lycopene, để tăng cường lượng vitamin A, không chỉ giúp đốt cháy mỡ thừa, mà còn sáng mắt đẹp da. Bên cạnh đó, ớt chuông đỏ, vàng, bông cải xanh, dưa leo, các loại nấm cũng là những lựa chọn lý tưởng giúp món salad của bạn thêm phần lý tưởng và hoàn hảo.
Ngoài các thông tin trên, chỉ em có thể tham khảo công thức làm salad dưa chuột theo công thức sau.
Tác giả: