Nuôi loài đặc sản ‘to bự', từ hai bàn tay trắng, nông dân nhẹ nhàng thu về 10 tỷ đồng/năm

Bí quyết thành công của tỷ phú nuôi cá đặc sản ở Bắc Ninh

Ông Vũ Văn Chiến, một trong những nông dân xuất sắc của Việt Nam năm 2024, đang thu hút sự chú ý của cả cộng đồng nhờ vào mô hình nuôi cá đặc sản với kích thước “khủng” tại Bắc Ninh, mang lại doanh thu ấn tượng lên đến 10 tỷ đồng mỗi năm.

Trước khi vươn tới thành công như hiện tại, ông đã trải qua một giai đoạn khó khăn khi làm công việc sản xuất gạch ba vanh. Những ngày tháng vất vả tại xưởng gạch đã giúp ông có những trải nghiệm quý giá, nhưng cũng mang lại nhiều thách thức khi thị trường lao động thay đổi. Khi các khu công nghiệp phát triển, số lượng công nhân tại xưởng của ông giảm xuống, dẫn đến tình trạng thiếu hụt lao động và khó khăn trong sản xuất.

Nhận thấy bờ sông Đuống nằm cạnh nhà là một lợi thế lớn, ông đã quyết định chuyển hướng kinh doanh từ sản xuất gạch sang nuôi cá lồng. Với khát vọng làm giàu trên quê hương và mong muốn cải thiện cuộc sống, ông Chiến đã cùng với các đồng nghiệp trong thôn tiến hành khảo sát, học hỏi kinh nghiệm nuôi cá lồng từ những nơi khác, tạo nền tảng cho sự nghiệp nuôi cá đặc sản của mình.

Ông Vũ Văn Chiến đã nhấn mạnh rằng mô hình nuôi cá lồng ở vùng này đã chứng minh được hiệu quả rõ rệt. Ông nhớ lại thời điểm vào năm 2015, khi tỉnh Bắc Ninh thực hiện chính sách hỗ trợ với mức 15 triệu đồng cho mỗi lồng nuôi. Thấy được tiềm năng, ông cùng gia đình đã quyết định huy động nguồn vốn tích lũy và vay thêm từ bạn bè, người thân để khởi động mô hình nuôi cá với 6 lồng trên dòng sông Đuống. Trong thôn, không ít hộ dân cũng đã cùng nhau tham gia vào việc nuôi cá lồng, với mỗi gia đình sở hữu khoảng 3 đến 5 lồng.

Sau một thời gian nỗ lực lao động không ngừng, phần thưởng đã đến với ông và những hộ dân trong thôn khi lứa cá đầu tiên thu hoạch mang lại lợi nhuận vượt trội hơn hẳn so với các hoạt động nông nghiệp truyền thống. Nhận thấy thành công, ông đã tiếp tục thuyết phục gia đình và anh em trong nhà để tái đầu tư thêm số lồng, dựa vào lợi nhuận thu được cũng như các khoản vay ưu đãi từ Hội Nông dân huyện và tỉnh.

Kể từ ngày khởi nghiệp với 6 lồng ban đầu, đến nay, gia đình ông đã mở rộng quy mô lên tới 43 lồng nuôi cá trên sông Đuống. Ông Chiến không ngần ngại chia sẻ: "Để nuôi cá lồng, bạn cần tối thiểu khoảng 5 tỷ đồng đầu tư. Gia đình tôi đã đạt doanh thu lên tới 10 tỷ đồng. Trong khi đó, hộ ông Nguyễn Văn Trách với hơn 80 lồng, không chỉ nuôi cá mà còn cung cấp thức ăn cho các thành viên trong hợp tác xã, đã đạt doanh thu ấn tượng lên tới 40 tỷ đồng."

Ông Vũ Văn Chiến không chỉ là một tấm gương tiêu biểu trong việc làm giàu từ nghề nuôi cá lồng, mà còn nhiệt tình chia sẻ những kinh nghiệm quí báu của mình cho những người dân trong thôn, tạo điều kiện để họ cùng phát triển lĩnh vực này.

Với sự chăm chỉ và nỗ lực không ngừng, vào tháng 9/2019, ông đã kêu gọi và tập hợp các hộ gia đình để thành lập Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp và Dịch vụ Tổng hợp Nuôi trồng Thủy sản Chiến Thắng. Ban đầu, HTX có 10 thành viên và chứa khoảng 200 lồng nuôi cá, với ông giữ vai trò Giám đốc.

Hiện tại, HTX đã mở rộng với 16 thành viên, nuôi hơn 400 lồng cá trên sông. Nhờ áp dụng quy trình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP, HTX cung cấp cho thị trường trung bình hơn 1.200 tấn cá mỗi năm, góp phần khẳng định vị thế của nghề nuôi cá lồng tại địa phương.

Hỗ trợ người dân nuôi cá

Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh đánh giá rằng nghề nuôi cá lồng trên sông, đặc biệt là trên sông Đuống, đang có dấu hiệu phát triển mạnh mẽ. Điều này không chỉ giúp gia tăng số lượng cá nuôi mà còn thay đổi cơ cấu đàn cá theo hướng nâng cao giá trị kinh tế.

Để cải thiện hiệu quả sản xuất, Chi cục đã triển khai và nghiệm thu ba mô hình nuôi cá lồng trong năm 2022. Cụ thể, các mô hình này bao gồm nuôi cá chép Séc thương phẩm, nuôi cá điêu hồng (Oreochromis sp) với tiêu chí đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, và mô hình nuôi ghép cá ngạnh và trắm đen trong lồng trên sông Đuống.

Ngoài ra, Chi cục cũng đã thực hiện và đánh giá đề tài nghiên cứu thử nghiệm nuôi thương phẩm cá chình hoa (Anguilla armorata) bằng lồng trên sông Đuống. Đặc biệt, trong năm 2023-2024, Chi cục sẽ tiến hành xây dựng đề tài khoa học liên quan đến việc thử nghiệm phác đồ phòng và xử lý bệnh KHV (Koi Herpesvirus Disease) cho cá chép trong môi trường nuôi lồng và ao đất tại Bắc Ninh.

Đồng thời, Chi cục cũng đã chủ trì và phối hợp xây dựng các mô hình khuyến nông, như nuôi thương phẩm cá chình hoa trong ao đất và nuôi cá ngạnh (Cranoglanis henrici), với mục tiêu trình bày lên UBND tỉnh để được phê duyệt thực hiện trong năm 2024. Những nỗ lực này không chỉ nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất thủy sản mà còn hỗ trợ người dân trong việc phát triển nghề nuôi cá bền vững.

Tác giả: Trần Thu Thủy