Phát hiện Tôm Hùm bị bơm Tạp Chất biến con đã chết thành Tôm Tươi, người ăn gặp nguy hiểm thế nào?

Một cơ sở kinh doanh thủy sản tại thị xã Sông Cầu (Phú Yên) vừa bị lực lượng chức năng phát hiện có hành vi bơm tạp chất thạch rau câu vào tôm hùm chết nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

Ngày 9/6, Đội Quản lý thị trường số 4 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Phú Yên cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an tỉnh tiến hành kiểm tra một cơ sở kinh doanh thủy sản trên địa bàn và phát hiện hành vi gian lận nghiêm trọng.

Cụ thể, vào khoảng 13h30 ngày 5/6, lực lượng chức năng đã kiểm tra cơ sở kinh doanh do bà N.T.X. làm chủ, chuyên thu mua và bán tôm hùm tại thị xã Sông Cầu. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện bà X. đang trực tiếp sử dụng bơm tiêm để đưa tạp chất Agar (thạch rau câu) vào đầu của 45kg tôm hùm đã chết nhằm tạo cảm giác tôm còn tươi sống.

Gian lận bằng cách bơm tạp chất vào tôm hùm

Theo khai nhận, bà X. đã thu mua tôm hùm chết, sau đó bơm thạch rau câu vào thân tôm với mục đích tăng trọng lượng và đánh lừa thị giác người tiêu dùng. Đáng chú ý, cơ sở này hoạt động không có đăng ký hộ kinh doanh theo đúng quy định pháp luật.

Lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm, tạm giữ toàn bộ số tang vật là 45kg tôm hùm đã bị bơm tạp chất. Toàn bộ số hàng này có tổng trị giá khoảng 22 triệu đồng và được buộc tiêu hủy bằng hình thức chôn lấp dưới sự giám sát của cơ quan chức năng.

Xử phạt hành chính và cảnh báo người tiêu dùng

UBND thị xã Sông Cầu đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với bà X. với số tiền 11,5 triệu đồng. Đồng thời, yêu cầu tiêu hủy toàn bộ số tôm hùm có chứa tạp chất để ngăn ngừa nguy cơ gây hại đến sức khỏe cộng đồng.

Tôm bơm tạp chất nguy hiểm thế nào cho sức khỏe?

Theo Đội Quản lý thị trường số 4, việc bơm tạp chất vào thủy sản không chỉ làm tăng trọng lượng để gian lận thương mại mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Những sản phẩm thủy sản đã chết khi bị bơm tạp chất sẽ dễ bị phân hủy, mất vệ sinh và có thể gây ngộ độc nếu không được kiểm tra kỹ lưỡng.

Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên thận trọng khi mua tôm hùm và các loại thủy sản, nên chọn mua tại các cơ sở uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, nếu phát hiện hành vi gian lận tương tự, cần báo ngay cho lực lượng quản lý thị trường địa phương để kịp thời xử lý.