Loại củ đen xì, chỉ mọc dưới bùn nhưng bổ ngang nhân sâm, bán chưa đến 20 nghìn/kg
Đây là loại củ có hình dáng bên ngoài xấu xí với những chiếc gai nhọn tạo thành hình như cái sừng trâu. Thế nhưng bên trong nó lại là thịt trắng phau, thơm ngon, bổ dưỡng.
