Giá đỗ là thực phẩm bổ dưỡng nhưng rất “khó chiều” nếu bảo quản sai cách. Chỉ cần nhớ những nguyên tắc đơn giản, bạn hoàn toàn có thể giữ giá đỗ tươi giòn suốt 7 ngày, không thâm đen, không nhớt nước.
Giá đỗ chứa nhiều nước, thân giòn nên rất dễ bị dập nát, thối hỏng. Để bảo quản giá đỗ được lâu, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Bảo quản giá đỗ không khó. Chỉ cần bạn nắm được những bí quyết này thì giá đỗ có thể tươi ngon cả tuần.
Giá đỗ là thực phẩm tươi, chứa nhiều nước nên rất dễ bị oxy hóa, úng nước hoặc lên men nếu để lâu ở nhiệt độ thường.
Giá đỗ là thực phẩm mọng nước. Nếu không biết cách bảo quản, giá rất dễ bị nát và bị thâm đen, không thể dùng được. Muốn bảo quản giá đỗ được lâu, bạn hãy tham khảo một số cách dưới đây.
Để giữ giá đỗ luôn tươi ngon, bạn không nên bỏ qua mẹo nhỏ dưới đây.
