Chế độ dinh dưỡng cho người bị đường huyết áp

( PHUNUTODAY ) - Đối với người bị đường huyết áp, không chỉ tuân theo hướng dẫn của bác sĩ mà còn cần phải có một chế độ dinh dưỡng phù hợp. Đặc biệt là cần phải thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày để không bị ngán thức ăn.

Chế độ dinh dưỡng cho người bị bệnh đường huyết áp

Huyết áp là áp lực máu ở trong long động mạch. Huyết áp được tạo ra do lực co bóp của tim và sức cản của động mạch nhằm đưa máu đến nuôi dưỡng các mô trong cơ thể. Khi co bóp, máu sẽ được bơm ra ngoài và ép vào thành động mạch làm mạch máu căng lên, số đo huyết áp lúc này là Huyết áp tâm thu(Huyết áp tối đa) người bình thường sẽ dao động trong khoảng 90 đến 139 mmHg. Sau khi co bóp tim sẽ giãn ra và thành động mạch trở về trạng thái ban đầu, số đo huyết áp tại thời điểm này là Huyết áp tâm trương(Huyết áp tối thiểu) bình thường từ 60 đến 89 mmHg. Ở người bình thường huyết áp ban ngày cao hơn ban đêm, huyết áp hạ xuống thấp nhất vào 1-3 giờ sáng khi ngủ say và huyết áp cao nhất từ 8-10 giờ sáng.

Huyết áp là chỉ số áp lực trong động mạch trong kỳ hoạt động (co) và nghỉ ngơi (giãn) của mỗi nhịp tim. Bạn cần biết:

Huyết áp tâm thu: Con số đầu tiên (trên) trong kết quả đo huyết áp, cho biết áp lực mà tim gây nên khi bơm máu vào động mạch để đẩy máu đến các cơ quan trong cơ thể.

Huyết áp tâm trương: Con số thứ hai (dưới) trong kết quả đo huyết áp, cho biết áp lực trong động mạch khi tim đang nghỉ ngơi giữa các nhịp đập.

Nếu bạn có huyết áp tối thiểu thấp có nghĩa là bạn đang mắc bệnh huyết áp thấp. Huyết áp thấp là tình trạng huyết áp tâm thu dưới 90mmHg và huyết áp tâm trương dưới 60mmHg hoặc giảm hơn 20mmHg so với trị số huyết áp bình thường trước đó.

Huyết áp thấp

Về ăn uống

Tuy giữa chế độ ăn và huyết áp thấp không có sự liên kết chặt chẽ nhưng người ta thấy huyết áp thấp thường gặp ở những người ít ăn, hay bỏ bữa, khoảng cách giữa các bữa quá xa dẫn đến giảm hàm lượng đường máu. Thói quen này làm giảm trường lực(sự đàn hồi, sự dẻo dai) của mạch máu. Do đó phải duy trì chế độ ăn hợp lý 3-4 bữa/ngày(chia nhỏ khẩu phần ăn trong ngày). 

thuc-don-giam-can-cho-nguoi-huyet-ap-thap

Chú ý các thực phẩm sau:

  • Thịt, cá, trứng, đậu tương, … giàu đạm.
  • Tăng ăn rau và quả để tăng thêm vitamin, canxi, kali, magie, chất xơ và chất khoáng.( ngũ cốc, khoai củ, đậu đỗ, sữa, …)
  • Một số đồ uống có tác dụng là tăng áp huyết như: Café, nước chè đặc, ăn thức ăn đậm đà muối, nước sâm, bột tam thất, rau cần tây, nước nho.

Ngoài ra, thực phẩm cấm kỵ cho những người mắc chứng huyết áp thấp bao gồm: Cà rốt, cà chua, táo mèo, hạt dẻ nướng, sữa ong chúa, rau bina, cần tây, dưa, dưa hấu, đậu đỏ, đậu xanh, tỏi, tảo bẹ, hành tây, hạt hướng dương.

Những thực phẩm tốt cho người bị cao huyết áp

Cần tây : Theo nghiên cứu cho thấy cần tây có tác dụng lợi niệu, giãn mạch và đặc biệt là làm giảm huyết áp , bạn có thể kết hợp cần tây vào bữa ăn để giúp huyết áp ổn định hơn

Rau muống : Có thể bạn không biết trong rau muống có chứa nhiều canxin, là loại rau thích hợp với những người bị cao huyết áp , không những thế ăn rau muống có thể giúp chúng ta giảm thiểu những cơn đau đầu hay gặp phải

che-do-an-uong-cho-nguoi-bi-huyet-ap-thap-2

Cải cúc: Chắc hẳn không ai còn xa lạ gì với loại rau này, chứa rất nhiều acid amin, tinh dầu, có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp đầu óc minh mẫn hơn

Cà rốt : Các bạn có thể ăn sống hoặc uống nước ép mỗi ngày để điều chỉnh sự rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp , đặc biệt ăn cà rốt giúp làm mềm thành mạch

Cà chua : Nếu ăn cà chua thường xuyên bạn có thể chống được bệnh cao huyết áp đặc biệt là biến chứng xuất huyết đáy mắt vì trong cà chua có chứa rất nhiều vitamin C và P tốt cho sức khỏe

Măng lau : Theo nghiên cứu cho thấy măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi, hoạt huyết, thông tràng, giãn mạch tưng cường thể lực,ngoài ra còn có tác dụng phòng chống ung thư và rất thích hợp cho người bị huyết áp

Những thực phẩm người huyết áp cao không nên ăn

Rượu bia là 2 thứ đồ uống làm cho tim mạch đập nhanh làm cho huyết áp tăng gây xơ cứng động mạch , vì thế người bị cao huyết áp tuyệt đối nên kiêng loại đồ uống này

Cà phê và thuốc lá : Trong thuốc lá và cà phê đều có chứa chất kích thích khiến nhịp tim tăng, huyết áp tăng, khiến lượng ô xy cần thiết đến các cơ quan bị giảm

Hạn chế sử dụng những thức ăn nhiều dầu mỡ , chứa nhiều đường và chất béo

/Khoevadep

Tran Thi Hoan