Tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, nhưng không phải ai cũng biết cách luộc để tôm giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên mà không bị mùi tanh nồng. Đừng bỏ qua những mẹo cực đơn giản dưới đây để món tôm luộc của bạn trở nên hoàn hảo như ngoài hàng!
Thịt ba chỉ nướng mật ong chinh phục người ăn bởi lớp ngoài vàng óng, thơm lừng, bên trong mềm mọng và đậm đà. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc cùng một chút khéo léo khi ướp, bạn đã có ngay món ngon khiến cả nhà xuýt xoa.
Rau muống xào là món ăn "quốc dân" trong mâm cơm người Việt. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách xào sao cho rau vừa giữ được màu xanh mướt, vừa giòn ngọt mà không bị đen hay ra nước. Nhiều người nội trợ thường gặp tình trạng rau bị nhũn, xỉn màu ngay sau khi xào xong.
Món gà kho nước dừa với vị béo ngậy, mặn ngọt hài hòa, cực kỳ bắt cơm ngày mưa. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn ngon chuẩn vị miền Tây.
Chỉ cần vài phút chuẩn bị và chế biến, bạn đã có thể tự làm ngay khúc bạch vải thiều – món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh đang khiến các group ẩm thực “rần rần”. Hương vị béo dịu, vải tươi mọng nước cùng nước đường dịu nhẹ sẽ là điểm nhấn ngày hè cho gia đình bạn.
Mùa đông đến rồi, bạn đã chán cơm trắng nhàm chán chưa? Cùng khám phá 3 công thức kho độc đáo, vừa ngon vừa lạ miệng, đảm bảo cả nhà sẽ mê tít!
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến những bát canh chua thơm ngon, đưa cơm. Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng nào!
Món canh ngao chua có sự kết hợp giữa vị ngon ngọt đặc trưng của ngao kết hợp cùng với vị chua thanh mát của sấu trở thành một món ăn thường xuyên trong mâm cơm ngày hè.
Bát nước mắm chua ngọt với lớp tỏi ớt đỏ tươi nổi bồng bềnh trên mặt không chỉ là "linh hồn" của nem rán, bánh cuốn mà còn là thước đo sự tinh tế của người nội trợ. Nếu bạn luôn gặp tình trạng tỏi ớt vừa cho vào đã chìm nghỉm, hãy bỏ túi ngay những mẹo nhỏ dưới đây.
Nhiều chị em nội trợ thường thắc mắc tại sao mình kho thịt rất kỹ nhưng miếng thịt vẫn bị khô, cứng hoặc màu sắc không được bắt mắt. Bí mật của các đầu bếp không nằm ở kỹ năng quá cao siêu, mà chỉ gói gọn trong việc thêm 2 nguyên liệu đơn giản này vào nồi.
Xôi xéo là món ăn sáng "quốc dân" với sự kết hợp hoàn hảo giữa nếp dẻo thơm, đậu xanh bùi béo và hành phi giòn tan. Thay vì đồ xôi theo cách truyền thống cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể làm món này chỉ với một chiếc nồi cơm điện.
Tiết trời thu dễ khiến làn da khô ráp, thiếu sức sống. Nhưng chỉ với một món ăn đơn giản, dễ nấu và cực kỳ ngon miệng, bạn có thể nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Đây chính là món ăn được nhiều phụ nữ truyền tai nhau để giữ nét thanh xuân, đặc biệt trong những ngày hanh hao.
Không cần phải ra hàng quán, bạn vẫn có thể thưởng thức món bún chả Hà Nội thơm ngon đúng điệu ngay tại căn bếp của mình. Với công thức chi tiết và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ dễ dàng chinh phục món ăn đặc trưng của ẩm thực Hà thành.
Món cơm rang thập cẩm không chỉ là bữa ăn đơn giản mà còn là món ăn được nhiều người yêu thích. Với 3 công thức đa dạng dưới đây, bạn có thể tha hồ sáng tạo và biến tấu món cơm quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Bạn đang tìm kiếm công thức mới từ thịt ba chỉ? Hãy thử ngay món ăn "siêu tốn cơm" này, đảm bảo chinh phục cả những người kén ăn nhất!
