Người thông thái thường cho 1 thìa bột vào chảo dầu trước khi chiên rán để làm gì?
Trước khi cho thực phẩm vào chiên, nhiều người có kinh nghiệm thường rắc một thìa bột vào chảo dầu. Thói quen đơn giản này không phải mẹo truyền miệng vô căn cứ mà có thể giúp kiểm tra nhiệt độ dầu, giảm bắn dầu và hỗ trợ món chiên ngon hơn nếu áp dụng đúng cách.