Tưởng chừng vô hại, những món ăn ngọt ngào và đậm đà quen thuộc hằng ngày lại chính là "quả bom nổ chậm" tàn phá lá gan âm thầm. Trường hợp của một bệnh nhân tại Đài Loan là lời thức tỉnh cay đắng cho bất kỳ ai đang chủ quan với sức khỏe.
Gan là "nhà máy hóa chất" bận rộn nhất trong cơ thể, vừa phải xử lý chất dinh dưỡng, lọc bỏ độc tố, vừa điều hòa đường huyết và cholesterol. Thế nhưng, đây cũng là cơ quan dễ bị tổn thương nhất do thói quen ăn uống hiện đại.
Khoai lang tím là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Một nghiên cứu mới cho thấy hợp chất anthocyanin trong loại củ này có thể hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan, nhưng hiệu quả vẫn cần được xác nhận thêm trên người.
Nhiều người thắc mắc vì sao không hề uống một giọt rượu bia nào nhưng đi khám vẫn bị tổn thương gan nặng? Câu trả lời nằm ở những thói quen sinh hoạt hằng ngày tưởng chừng vô hại dưới đây.
Bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ khiến nhiều người hoang mang, nhất là dân văn phòng vốn thấy cơ thể vẫn khỏe mạnh. Ít ai ngờ rằng, thủ phạm tích mỡ âm thầm cho gan lại bắt nguồn từ chính những món ăn sáng quen thuộc hàng ngày.
Nhiều người trẻ tuổi vẫn tự tin mình có sức khỏe tốt, hay dân nhậu đinh ninh chỉ cần uống vài viên thuốc "thải độc" là gan lại sạch như mới. Thế nhưng, thực tế gan đang bị tàn phá âm thầm mỗi ngày bởi những thói quen tưởng chừng như vô hại.
Trứng luộc là món ăn sáng quốc dân, nhưng luôn tồn tại cuộc tranh cãi: Người bệnh gan có nên ăn hay không? Nhiều người sợ "cholesterol cao" nên vứt bỏ lòng đỏ, trong khi số khác lại ăn trứng lòng đào vì nghĩ sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng. Đâu là sự thật?
Một bữa sáng quen thuộc với ngũ cốc và nước cam tưởng chừng là lựa chọn lành mạnh lại có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều đường. Nếu duy trì lâu dài, thói quen này có thể ảnh hưởng đến chuyển hóa và sức khỏe tổng thể.
Nhiều người khi phát hiện bị gan nhiễm mỡ thường chỉ biết cắt giảm thịt mỡ, kiêng rượu bia mà không hề hay biết rằng có 2 loại thực phẩm quen thuộc trên bàn ăn hàng ngày đang âm thầm tích tụ mỡ và tàn phá tế bào gan.
Được mệnh danh là "cơ quan câm" vì không có dây thần kinh cảm nhận cơn đau, gan thường chịu tổn thương âm thầm trong thời gian dài. Rất nhiều người chỉ phát hiện gan nhiễm mỡ khi bệnh đã chuyển sang giai đoạn nặng.
Gan là cơ quan làm việc vất vả nhất cơ thể để lọc độc tố mỗi ngày. Ít ai biết rằng, chỉ cần duy trì thói quen uống 3–4 tách trà xanh đều đặn, lá gan của bạn có thể nhận về những thay đổi cực kỳ ngoạn mục.
Nhiều người khi phát hiện bị gan nhiễm mỡ liền lập tức kiêng hoàn toàn thịt mỡ và rượu bia, nhưng lại vô tình nạp vào cơ thể 2 loại thực phẩm "sát thủ âm thầm" xuất hiện mỗi ngày trên bàn ăn.
Gan được các bác sĩ ví như một "căn bệnh thầm lặng" vì khả năng chịu đựng cực kỳ đáng sợ. Nhiều người lầm tưởng gan chỉ đổ bệnh vì rượu bia, nhưng thực tế, căn bệnh này đang âm thầm tấn công hàng triệu người theo những cách không ai ngờ tới.
Theo bác sĩ phẫu thuật gan người Nhật Bản Tetsuya Ogata, gan nhiễm mỡ là bệnh lý phổ biến nhưng hoàn toàn có thể cải thiện nếu phát hiện sớm và thay đổi lối sống.
Gan phải hoạt động liên tục để lọc độc tố và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Một số loại rau xanh, trái cây và cá giàu dưỡng chất có thể hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nếu được bổ sung hợp lý.
