Hành phi thái dọc hay thái ngang sẽ giòn hơn, thơm hơn?
Khi làm hành phi, có người thái hành theo chiều dọc, có người lại thái hành theo chiều ngang. Vậy cách nào tốt hơn?
Khi làm hành phi, có người thái hành theo chiều dọc, có người lại thái hành theo chiều ngang. Vậy cách nào tốt hơn?
Với cách làm hành phi đơn giản này, bạn sẽ có những mẻ hành phi giòn tan, thơm phức mà không cần lo lắng về độ an toàn.
Khi làm hành phi tại nhà, mỗi người sẽ có một cách chế biến khác nhau. Có người thái hành theo chiều ngang, có người lại thái theo chiều dọc. Vậy cách nào mới đúng?
Hành phi thường được cho vào nhiều món ăn để làm tăng thêm hương vị. Để có những miếng hành phi vàng đều, giòn ngon béo ngậy bạn hãy học theo bí quyết này.