Từng được dùng để tiến vua, loại rau đặc biệt này không chỉ mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn được mệnh danh là “tổ yến xanh” của người Việt. Dù có công dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể, nhưng đáng tiếc là rất ít người biết đến hoặc sử dụng thường xuyên.
Dân dã nhưng không đơn giản – cua đồng là món ăn quen thuộc của bao thế hệ người Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn đúng, món ăn này có thể trở thành “con dao hai lưỡi” đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu những điều cần lưu ý để thưởng thức cua đồng vừa ngon, vừa an toàn.
Ngày nay, mật ong đang được ngày càng nhiều người quan tâm đến sức khỏe tìm kiếm, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao.
Rau bina - siêu thực phẩm mùa hè giàu sắt và dinh dưỡng, nhưng cần lưu ý oxalat và vitamin K trước khi thêm vào chế độ ăn.
Mật ong chứa hàm lượng carbohydrate cao, gồm khoảng 38% fructose, 31% glucose, 12% maltose, sucrose và các loại đường khác. Ngoài ra, mật ong còn có khoảng 17% nước cùng một lượng nhỏ axit amin, vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất khác.
Đây là loại quả có giá thành rẻ, lại chứa nhiều chất bổ. Tuy nhiên, ở Việt Nam, quả này chưa được khai thác mạnh.
Một chút tỏi không chỉ làm tăng hương vị cho món ăn, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và hội chứng chuyển hóa.
Nước trà để qua đêm có công dụng gì? Hãy xem ngay bài viết này để biết công dụng tuyệt vời của nước trà để qua đêm nhé!
Hoa sen từ lâu đã được ví như báu vật của tự nhiên. Không chỉ đẹp về hình thức, tất cả các bộ phận của sen – từ hoa, lá, cọng, hạt đến lõi và củ – đều có giá trị cao trong ẩm thực lẫn y học cổ truyền.
Từng là món đặc sản chỉ vua chúa mới được thưởng thức, loại rau này ngày nay vẫn được xem là “báu vật” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Nhưng liệu bạn đã biết trong cam và bưởi loại quả nào trong hai loại này thực sự chứa nhiều vitamin C hơn, giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả hơn? Cùng khám phá sự thật bất ngờ trong bài viết dưới đây!
Có thể bạn không biết mỡ lợn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Cá trích, loài cá từng được Mỹ tôn vinh là "vua của các loại cá", không chỉ nổi bật với giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn có giá thành phải chăng, dễ dàng mua được và rất phổ biến tại các chợ ở Việt Nam.
"Một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ". Đây là câu nói rất hay về lợi ích của táo đối với sức khỏe.
Có thể bạn không biết tỏi mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe.
