Cam và bưởi là hai loại trái cây quen thuộc trong mỗi gia đình Việt, không chỉ thơm ngon, mát lành mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cả hai đều giàu dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C. Tuy nhiên, giữa “hai người anh em” này, loại quả nào thực sự chứa nhiều vitamin C hơn?
1. Cuộc “so găng” vitamin C: Cam chiếm ưu thế bất ngờ
Khi được hỏi “Bưởi hay cam loại nào giàu vitamin C hơn?”, nhiều người thường nghĩ bưởi vì vị chua đặc trưng hoặc do quan niệm phổ biến. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), trong 100g cam chứa 58,3 mg vitamin C, còn bưởi chỉ có khoảng 49,15 mg. Kết quả này được xác nhận qua phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), với cam vẫn dẫn đầu ở mức 43,61 mg/100g, bưởi ở mức 26,40 mg/100g.
Điều thú vị là “nhà vô địch” vitamin C trong các loại trái cây không phải cam hay bưởi mà là ổi, với khoảng 200 mg vitamin C trên 100g, gấp gần 4 lần cam. Ngoài ra, ổi còn giàu vitamin A, axit folic, chất xơ và nhiều khoáng chất thiết yếu.
2. Cam và bưởi: Loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Dù cam chứa nhiều vitamin C hơn, cả cam và bưởi đều là nguồn dinh dưỡng quý giá, mang lại lợi ích sức khỏe đa dạng. Việc chọn lựa giữa hai loại quả này phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, sở thích và tình trạng sức khỏe từng người.
Cả hai đều có ưu và nhược điểm riêng. Tiêu thụ quá nhiều hay sử dụng không đúng cách đều có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Vì vậy, thay vì tìm câu trả lời tuyệt đối, bạn nên hiểu rõ cơ thể và lựa chọn phù hợp để phát huy tối đa lợi ích từ trái cây.
Lợi ích chung và điểm nổi bật riêng
Sức khỏe làn da – điểm cộng chung: Cam và bưởi đều là “bạn đồng hành” tuyệt vời cho làn da nhờ hàm lượng vitamin C cao, giúp kích thích sản sinh collagen, làm da săn chắc, đàn hồi và chống lão hóa hiệu quả. Các chất chống oxy hóa trong hai loại quả này giúp bảo vệ tế bào da khỏi tổn thương, mang lại làn da khỏe mạnh, tươi sáng. Nước trong cam và bưởi cũng giúp cấp ẩm tự nhiên, trong khi axit tự nhiên hỗ trợ loại bỏ tế bào chết nhẹ nhàng, làm sạch lỗ chân lông.
Cam – tăng cường miễn dịch và năng lượng: Cam chứa nhiều vitamin C hơn, giúp tăng sức đề kháng bằng cách kích thích sản xuất bạch cầu chống lại vi khuẩn và virus. Folate và khoáng chất trong cam cũng hỗ trợ các chức năng cơ thể. Đường tự nhiên trong cam cung cấp năng lượng nhanh, phù hợp cho người hoạt động nhiều hoặc mệt mỏi. Cam còn giàu canxi hơn bưởi, tốt cho người bị loãng xương.
Bưởi – hỗ trợ giảm cân và tiêu hóa: Bưởi chứa nhiều chất xơ hòa tan pectin hơn cam, giúp giảm cholesterol xấu, cải thiện tiêu hóa và kiểm soát đường huyết. Các flavonoid như naringenin trong bưởi có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm. Với lượng đường thấp và nhiều chất xơ, bưởi giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hàm lượng nước cao và ít calo cũng là điểm cộng lớn.
Cách sử dụng cam và bưởi đúng để tối ưu lợi ích
Với bưởi: Nên ăn vào buổi sáng để hấp thu dinh dưỡng tốt nhất, tránh ăn ngay sau bữa no để không gây khó chịu dạ dày. Ăn quá nhiều, đặc biệt khi đói, có thể gây ợ nóng hoặc tiêu chảy do axit citric và chất xơ cao.
Với nước cam: Nên uống sau bữa sáng 1-2 tiếng, tránh uống khi quá no hoặc quá đói để không gây đầy bụng. Uống sau khi tập luyện giúp bổ sung nước và năng lượng. Nên dùng nước cam trong vòng 2 tiếng sau khi vắt để giữ nguyên dưỡng chất, vì vitamin C dễ bị oxy hóa khi tiếp xúc lâu với không khí.
Cam và bưởi đều là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Hiểu rõ ưu điểm của từng loại sẽ giúp bạn chọn quả phù hợp theo nhu cầu. Dù chọn gì, hãy duy trì sự điều độ để tận hưởng trọn vẹn lợi ích mà hai loại trái cây này mang lại.
