
Luộc lạc cứ cho thêm thứ này vào, lạc béo bùi, mềm ngon hơn hẳn
Đây là thứ gia vị đặc biệt bạn nên cho vào nồi lạc luộc để lạc mềm ngon hơn.
Đây là thứ gia vị đặc biệt bạn nên cho vào nồi lạc luộc để lạc mềm ngon hơn.
Một bí quyết quan trọng được tiết lộ, khi luộc lạc không được thiếu hai nguyên liệu này, nếu không lạc sẽ bị cứng, ăn không ngon.
Lạc luộc là món khai vị, món ăn vặt mà cả chị em lẫn cánh mày râu đều yêu thích. Ai cũng nghĩ khi luộc lạc chỉ cần cho lạc vào nồi nước đun sôi là xong. Tuy nhiên, đầu bếp chỉ cách luộc lạc ngon hơn nhiều.
Khi nhắc đến hạt lạc, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị mặn mà, béo ngậy kèm theo một chút chát dịu của nước mắm. Tuy nhiên, có một cách chế biến đơn giản nhưng lại khiến hạt lạc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết: luộc lạc thêm một thứ vào.
Lạc luộc là món ăn vặt ngon được nhiều người thích. Tuy nhiên nếu chỉ đang luộc lạc với nước thì bạn hãy thử thêm ngay gia vị này và thưởng thước món lạc luộc ngon hơn bao giờ hết nhé!
Dưới đây là tiết lộ của đầu bếp nhà hàng, để luộc lạc ngon, sau khi cho muối cần thêm 1 bước nữa. Và đây là cách làm cụ thể: