Luộc thịt nên để nguyên miếng hay khứa nhỏ? Đây là cách để thịt chín đều, mềm ngọt
Tưởng như là công việc quen thuộc nhất trong căn bếp, nhưng luộc thịt lại có nhiều “luật ngầm” mà không phải ai cũng biết.
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề luộc thịt. Mời các bạn đón đọc các bài viết về luộc thịt và chia sẻ thông tin luộc thịt trên PHUNUTODAY.VN
Luộc thịt dùng nước sôi hay nước lạnh? Đây mới là cách để thịt chín đều, mọng nước
Không ít người tranh luận về vấn đề này, người thì khẳng định phải dùng nước lạnh, kẻ lại bảo chỉ có nước sôi mới giữ được độ ngon. Vậy, đâu mới là cách đúng để thịt luộc chín đều, mọng nước? Hãy cùng tìm hiểu kỹ.
Thịt luộc không cần khứa nhỏ, đầu bếp mách cách luộc chín đều từ trong ra ngoài, không bao giờ đỏ
Chia sẻ của các đầu bếp lâu năm, nếu biết bí quyết, bạn hoàn toàn có thể luộc cả miếng to mà thịt vẫn chín đều, không còn tình trạng sống đỏ ở lõi.
Đầu bếp tiết lộ bí quyết luộc thịt trắng thơm, mềm mọng, không bị thâm đen
Khi luộc thịt, bạn cần cho thêm một số loại gia vị để khử mùi hôi, giúp miếng thịt thơm ngon, trắng đẹp hơn.
Ngâm thịt trong nước muối trước khi luộc, mẹo hay được nhiều đầu bếp áp dụng, ai cũng muốn học theo
Ngâm thịt trong nước muối trước khi chế biến chính là một kỹ thuật nấu cơ bản được áp dụng trong các nhà hàng Âu Mỹ. Bạn cũng có thể sử dụng nó khi nấu ăn tại nhà.
Mắc 5 sai lầm này khi luộc thịt, miếng thịt khô cứng, nhạt vị, mất dinh dưỡng
Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng hóa ra không phải. Việc phạm phải những lỗi sai dưới đây sẽ khiến miếng thịt kém ngon, giảm giá trị dinh dưỡng.
Luộc thịt cho muối là chưa đủ, thêm thứ này, đảm bảo miếng thịt trắng thơm, mềm ngọt
Khi luộc thịt, nhiều người chỉ cho nước rồi thêm một ít muối. Tuy nhiên, như vậy là chưa đủ.
Luộc thịt chỉ luộc bằng nước lã là thiếu: Thêm vài lá này vào, thịt mềm nhanh, cực thơm
Các lá này không chỉ giúp thịt nhanh mềm mà còn khiến món ăn thêm phần thơm ngon, hấp dẫn.
Luộc thịt nước lạnh là dại: Luộc bằng nước này giúp thịt trắng tinh thơm ngon đậm vị
Khi luộc thịt hãy làm theo cách sau sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Luộc thịt bỏ nước lạnh là sai rồi: Luộc bằng loại nước này thịt thơm ngon, mềm tan không nhạt vị
Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon mềm tan, ăn hoài không ngán.
Luộc thịt nước lạnh là dại: Luộc thịt với loại nước này thịt mềm tan, thơm ngon giàu dinh dưỡng gấp 10 lần
Cách luộc thịt ngon mềm tan không lo khô dai, giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều lần.
Mẹo luộc các loại thịt đều thơm ngon không còn mùi hôi
Luộc thịt tưởng đơn giản nhưng lại không dễ ngon. Nếu không biết cách sơ chế, xử lý thì mùi hôi đặc trưng của thịt như dê, vịt, bò, dạ dày... không mất đi. Hoặc chẳng may mua phải thịt lợn không thơm, luộc lên mùi khó chịu, mất cảm giác ngon miệng.
Luộc thịt lợn 90% bà nội trợ mắc phải sai lầm này: Thịt mất ngon, hết cả chất bổ
Nhiều người không hề biết những việc làm dưới đây lại vô tình khiến món thịt luộc kém ngon, mất chất dinh dưỡng.
Luộc thịt nhớ làm 3 điều này, thịt thơm nức, trắng nõn, không bị thâm đen
Khi luộc thịt, bạn cần một số bí quyết để thành phẩm được thơm ngon, đẹp mắt.
Luộc bỏ nước lạnh thịt đỏ và tanh: Thả thêm thứ này vào thịt mềm tan chẳng lo hóa chất, an tâm thưởng thức
Với công thức luộc thịt dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn, chẳng lo nhiễm chất tăng trọng
Đọc nhiều
-
5 cách đơn giản giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn mỗi ngày
-
Sau sáp nhập tỉnh, thành: Giấy tờ nào cần đổi, giấy tờ nào vẫn dùng bình thường?
-
10 ngày liên tiếp (8-18/11): 3 tuổi ngửa tay hứng Mưa Tiền Mưa Bạc, Mua Nhà Tậu Xe cực dễ
-
Nút âm lượng trên điện thoại: 6 chức năng ẩn ít ai biết ngoài việc điều chỉnh âm thanh
-
Top 3 con giáp đỏ cả Tiền lẫn Tình 60 ngày cuối năm 2025: Đón Tết Nguyên Đán 2026 linh đình
-
Top 3 tuổi Rồng Vén Mây Đen, Giàu Sang Ập Đến sau ngày 5/11
-
Đức năng thắng số: 3 con giáp trải qua khổ đau nhưng được trời cao thấu hiểu, nửa đời sau hưởng phúc lành
-
Sau thứ Năm 17/9 âm lịch, 3 tuổi tiền bạc hanh thông, tài lộc tự chảy về nhà
-
3 con giáp Trúng Số giàu to
-
13 ngày liên tiếp (16/9 - 30/9 âm): 3 tuổi Nam Tào Ghi Danh Sổ Vàng, Trúng Số giàu to
