Có nên dùng nước luộc thịt để nấu canh hay đổ bỏ?
Nước luộc thịt thường được sử dụng theo những cách khác nhau. Người thì tận dụng để nấu món canh rau củ gì đó, người thì cho rằng béo nên đổ bỏ. Vậy nên sử dụng như thế nào?
Cập nhật thông tin tin tức, hình ảnh, video clip mới nhất, nhanh nhất và đầy đủ nhất về chủ đề luộc thịt. Mời các bạn đón đọc các bài viết về luộc thịt và chia sẻ thông tin luộc thịt trên PHUNUTODAY.VN
Luộc thịt muốn món ăn đào thải hết độc tố, làm theo cách này: Thịt mềm tan, an tâm thưởng thức
Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, mềm tan ăn rồi nhớ mãi.
Luộc thịt đừng chỉ cho muối và nước lã: Làm thêm bước này thịt không dai, không khô, mềm ngọt hơn gấp bội
Nhiều người cho rằng khi luộc thịt chỉ cần bỏ muối và nước lã. Thực chất, bạn cần làm thêm một số thao tác mới có món thịt ngon.
Luộc thịt khứa nhỏ cho nhanh chín, đầu bếp lắc đầu: Sai bét, thịt khô lại mất chất
Theo những đầu bếp lâu năm, có một công đoạn ngay từ đầu, có thể quyết định món thịt luộc có bị khô và mất chất dinh dưỡng hay không, tiếc rằng nhiều người làm sai mà không biết.
Luộc thịt lợn nhớ thêm vài giọt này vào: Thịt trắng thơm, dễ thái, ăn không bị khô
Thực tế muốn có một đĩa thịt lợn luộc thơm ngon, hấp dẫn cũng cần có bí quyết. Chỉ cần thêm vài giọt này vào, thịt lợn luộc đảm bảo vừa trắng vừa thơm lại còn dễ thái.
Luộc thịt xong đừng vớt ngay ra đĩa, làm thêm một bước, thịt trắng thơm mềm, không dính
Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô.
Mẹo luộc thịt mềm ngon, không bị khô: Nhớ đừng cho 3 gia vị này vào
Thịt luộc là món ăn được nhiều người yêu thích vì chế biến rất đơn giản lại cực kỳ thơm ngon. Tuy nhiên, khi luộc thịt bạn cũng cần lưu ý phải tránh cho 3 loại gia vị này kẻo sẽ khiến món ăn mất ngon.
Luộc thịt đừng chỉ cho muối và nước lã: Làm thêm bước này thịt không khô, ngọt mềm hơn gấp bội
Có thể bạn không biết việc buộc thịt sẽ giúp thịt luộc ngọt mềm hơn gấp bội
Luộc thịt lợn vừa đỏ vừa tanh: Thả thứ này vào nồi, thịt chín đều, nhả hết cặn bẩn
Để có món ăn thành công, ngoài việc chọn lựa nguyên liệu, bạn hãy cho thêm những gia vị này khi luộc thịt, thịt sẽ nhả chất bẩn và hết mùi hôi khó chịu, lại thơm mềm, ngọt.
5 loại gia vị tuyệt đối không nên cho vào khi luộc thịt, kẻo thịt vừa chai cứng vừa mất ngon
Khi luộc thịt, bạn không nên cho những loại gia vị này kẻo làm ảnh hưởng tới độ ngon và mùi vị của thịt.
Luộc thịt lợn ra bọt nâu có cần hớt bỏ không?
Khi luộc thịt lợn, nếu thấy xuất hiện bọt nâu trên mặt nước, đó là dấu hiệu của việc các chất bẩn, tạp chất và protein bị giải phóng từ thịt.
Cách luộc chân giò chắc giòn, trắng thơm như ngoài hàng
Từng lát thịt chân giò chắc giòn, thịt mềm ngọt tự nhiên chấm đẫm mắm tôm hoặc muối tiêu chanh là món đưa miệng, dễ ăn ngày hè.
Khi luộc thịt, có nên hớt bọt đã nổi lên hay không? Đầu bếp lý giải điều bất ngờ
Bọt xốp xuất hiện khi luộc thịt là thứ gì? Có cần phải hớt bọt hay không?
Cách luộc thịt chân giò trắng tinh, thơm ngon
Với cách luộc thịt chân giò dưới đây bạn sẽ có một món ăn trắng tinh thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi
Luộc thịt nước sôi hay nước lạnh đều được: Tuyệt đối không phạm 3 sai lầm này khiến thịt khô cứng, mất dinh dưỡng
Những sai lầm khi luộc thịt dưới đây khiến cho món thịt của bạn kém thơm ngon, hấp dẫn ăn hay bị khô cứng.
Đọc nhiều
-
Ăn khoai tây có béo không? Chuyên gia chỉ ra sai lầm 90% người Việt đang mắc
-
31 ngày chốt năm may mắn nhất: 4 con giáp được Thần Tài chiếu cố, tiền vào như suối, đón Tết giàu to
-
Thứ Hai đầu tuần, 3 con giáp xé nát vận xui, may mắn sà xuống
-
2 tuổi Nỗ Lực Hết Mình, Tiền bạc Tăng bất ngờ 3 ngày liên tiếp (9-11/12), 1 tuổi đón tín hiệu Lương Thưởng tốt
-
Từ 9-15/12: 2 cung hoàng đạo Lật Ngược Tình thế, Bứt Tốc Mạnh mẽ, Tiền-Tài-Danh hội tụ
-
Từ 6/12 đến 31/12: 3 tuổi Sạch Bách Nợ Đời, Giàu Sang Tiến Thẳng
-
Từ 6/12 đến 26/12, 3 tuổi ăn Lộc Tổ Tiên, thoải mái tiền tiêu
-
4 ngày liên tiếp (7- 10/12), 3 con giáp thóc lúa đầy bồ, tiền bạc đầy két
-
Sau đêm nay tới 1/11 âm: 3 tuổi "Hổ Mọc Thêm Cánh", công việc thăng hoa, quý nhân nâng đỡ, Giàu Có Vang Danh
-
3 con giáp Ăn Lộc Tổ Tiên: Tiền - Danh Chạm đỉnh đỏ chót
