Cá bụng to và cá bụng nhỏ chất lượng chênh lệch nhiều, biết cách mua để không bị thiệt
Cá là thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Mặc dù nhiều người ăn hàng ngày nhưng chưa chắc đã biết cách chọn cá sao cho ngon và chất lượng nhất.
Cá là thực phẩm không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. Mặc dù nhiều người ăn hàng ngày nhưng chưa chắc đã biết cách chọn cá sao cho ngon và chất lượng nhất.
Hầu hết mọi người đều cho rằng cá càng to thì càng ngon, ít xương. Nhưng cá càng lớn thì càng ngon tùy theo từng trường hợp. Cùng một con cá, kích thước nhỏ sẽ an toàn hơn, ít nhất là ít chất độc hại tích tụ trong cơ thể hơn.
Khi đi mua cá, mọi người không nên chọn con to mà học mẹo này để chọn được cá tươi ngon.