Dùng nước lã ngâm măng khô là sai: Nên dùng thứ nước này giúp măng mềm nhanh, sáng màu
Canh măng khô nấu xương là món ăn cổ truyền của nhiều gia đình khi Tết đến. Nhưng bạn đã biết cách sơ chế măng thế nào để măng mềm, sáng màu, khi nấu không nhạt hay chưa.