Mẹo rán đậu phụ vỏ giòn xốp ruột mềm căng, chỉ đầu bếp nhà hàng 5 sao mới biết
Một mẹo nhỏ giúp chiên đậu hũ giòn, thơm ngoan là sử dụng nước muối theo một cách đặc biệt, đảm bảo miếng nào cũng vàng đều mà không lo dính chảo.
Một mẹo nhỏ giúp chiên đậu hũ giòn, thơm ngoan là sử dụng nước muối theo một cách đặc biệt, đảm bảo miếng nào cũng vàng đều mà không lo dính chảo.
Để món đậu rán thơm ngon, giòn rụm bạn đừng vội bỏ miếng đậu vào chảo để chiên ngay mà hãy làm theo cách dưới đây.
Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon giòn tan ăn hoài không biết ngán.
Mặc dù đậu rán là một món ăn quen thuộc và thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm hàng ngày nhưng không phải ai cũng biết cách rán đậu sao cho “đạt chuẩn”.
Với công thức dưới đây bạn có thể rán đậu thơm ngon hấp dẫn khiến người xung quanh phải gật gù khen khéo léo.
Với công thức rán đậu dưới đây bạn sẽ có một món ăn giòn tan, thơm ngon ăn hoài không biết chán.
Với công thức dưới đây bạn sẽ có một món đậu rán giòn tan, thơm ngon ai cũng phải thích thú khi thưởng thức.
Đậu rán là món ăn quen thuộc nhưng vẫn còn rất nhiều người chưa biết cách rán đậu, làm đậu vỡ nát, sát chảo, không vàng giòn.
Để có những miếng đậu phụ vàng giòn, thơm ngon, bạn đừng vội cho đậu vào chảo chiên ngay. Hãy lưu lại bí kíp dưới đây để có những mẻ đậu rán vàng ruộm, giòn tan, béo bùi.
Để tránh tình trạng đậu vỡ nát hoặc không thể vàng giòn đều các mặt, bạn có thể tham khảo những bí quyết rán đậu phụ ngon dưới đây.
Đậu phụ rán ăn cùng nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để làm đậu phụ rán vàng giòn, thơm ngon.
Với công thức rán đậu vàng ươm, giòn tan dưới đây giúp bạn có một món ăn hoàn hảo, cực kỳ thú vị.
Rán đậu quá dễ nhưng nếu không khéo, bạn vẫn có thể khiến miếng đậu bị nát, dính chảo hoặc bị khô. Để tránh tình trạng trên, bạn có thể tham khảo những bí quyết rán đậu phụ ngon dưới đây.
Cách rán này giúp đậu không bị mềm nhũn, giữ độ ẩm bên trong miếng đậu để món ăn luôn béo, bùi. Như vậy, món đậu chiên sẽ giòn rụm vỏ mà ruột vẫn mềm.
Với cách rán đậu này, bạn sẽ có những miếng đậu vàng ươm, giòn rụm đầy hấp dẫn mà không lo miếng đậu vỡ nát, dính chảo mất thẩm mỹ.