Rau củ có vẻ ngoài quá tươi, phần cuống bất thường hay giữ được độ tươi lâu không phải bằng chứng chắc chắn cho thấy đã được xử lý bằng formaldehyde. Chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng với các dấu hiệu nghi ngờ và ưu tiên cách xử lý an toàn thay vì tự phán đoán bằng mắt hoặc mùi.
Rau muống xuất hiện nhiều trong các bữa cơm của người Việt tuy nhiên không nhiều người biết cách phân biệt rau muống sạch và rau muống “ngậm” hóa chất”.
Chỉ với các mẹo đơn giản bằng giấm, muối, chanh,... chị em có thể loại bỏ lượng thuốc trừ sâu, thuốc hóa học hay vi khuẩn thường trú trên bề mặt rau, củ quả...
Rau là nguồn dinh dưỡng quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Tuy nhiên, việc sử dụng hóa chất trong quá trình trồng trọt đã khiến một số loại rau chứa hàm lượng hóa chất cao, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.
Mùa hè nắng nóng, rau củ trái cây trở thành thực phẩm được ưa chuộng nhất vì mát ruột. Tuy nhiên có 5 loại dưới đây rất dễ bị phun nhiều hòa chất.
