Ngân Giang

Tôi là Vân San, một biên tập viên có 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực báo chí. Với niềm đam mê viết lách và sự nhạy bén đối với những câu chuyện đời sống, tôi luôn mong muốn mang đến những bài viết chân thực, ý nghĩa và truyền cảm hứng, giúp độc giả tìm thấy sự đồng điệu và giá trị tích cực trong từng trang báo.

Rau khúc – ‘Lộc trời’ miền Bắc: Từ món ăn dân dã đến đặc sản ẩm thực độc đáo

Rau khúc – ‘Lộc trời’ miền Bắc: Từ món ăn dân dã đến đặc sản ẩm thực độc đáo

Rau khúc, một loại rau dại mọc tự nhiên ở các tỉnh miền Bắc, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực địa phương. Với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, rau khúc được người dân chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món bánh khúc trứ danh.

Ăn thịt heo: Lợi ích và nguy cơ nếu tiêu thụ quá nhiều

Ăn thịt heo: Lợi ích và nguy cơ nếu tiêu thụ quá nhiều

Thịt heo là nguồn cung cấp protein và nhiều dưỡng chất quan trọng. Tuy nhiên, ăn quá nhiều thịt heo có thể gây ra những tác động không tốt đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích và nguy cơ khi tiêu thụ thịt heo, cũng như cách ăn uống cân bằng để bảo vệ sức khỏe.

Làm thế nào để nem rán vàng ruộm, giòn tan, chuẩn vị truyền thống?

Làm thế nào để nem rán vàng ruộm, giòn tan, chuẩn vị truyền thống?

Nem rán (chả giò) là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Tuy nhiên, để có được những chiếc nem vàng ruộm, giòn tan, không bị ngấm dầu, không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ những bí quyết đơn giản, giúp bạn tự tin trổ tài chiêu đãi gia đình món nem rán thơm ngon, chuẩn vị.