Cẩn thận khi ăn cua đồng: Những lưu ý thiết yếu để bảo vệ sức khỏe

Cẩn thận khi ăn cua đồng: Những lưu ý thiết yếu để bảo vệ sức khỏe

Dân dã nhưng không đơn giản – cua đồng là món ăn quen thuộc của bao thế hệ người Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách ăn đúng, món ăn này có thể trở thành “con dao hai lưỡi” đối với sức khỏe. Cùng tìm hiểu những điều cần lưu ý để thưởng thức cua đồng vừa ngon, vừa an toàn.

Cuộc hội ngộ đầy cảm xúc của Hồng Nhung - Việt Anh tại Auckland

Cuộc hội ngộ đầy cảm xúc của Hồng Nhung - Việt Anh tại Auckland

Tối ngày 26/4/2025, đêm nhạc The Flying Stars đã diễn ra tại thành phố Auckland, thu hút sự tham gia của đông đảo cộng đồng người Việt. Chương trình đánh dấu cuộc hội ngộ đặc biệt giữa diva Hồng Nhung và nhạc sĩ Việt Anh, bên cạnh sự góp mặt của các nghệ sĩ như Quốc Thiên, Chiến Thắng, và sự trở lại New Zealand.

Tỉnh nào ở Việt Nam có nghĩa kho chứa vàng bạc của vua?

Tỉnh nào ở Việt Nam có nghĩa kho chứa vàng bạc của vua?

Tỉnh Sóc Trăng, nằm yên bình trên vùng đất Nam Bộ, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp của đồng bằng sông Cửu Long và những cánh đồng lúa trải dài, mà còn ẩn chứa một câu chuyện thú vị về nguồn gốc tên gọi và di sản văn hóa đặc sắc.

Nấu canh cua gạch đóng thành tảng nổi tự nhiên, chỉ cần cho vào nồi 1 thứ

Nấu canh cua gạch đóng thành tảng nổi tự nhiên, chỉ cần cho vào nồi 1 thứ

Quan trọng nhất để canh cua đóng thành tảng là yếu tố nhiệt độ, ban đầu đun lửa lớn, khi thấy miệng nồi bắt đầu nóng thì để lửa liu riu và dừng không khuấy nữa. Đặc biệt, muốn để nồi canh ngọt nước, thịt cua béo ngậy, đóng thành mảng, không tanh thì cần đến 1 loại nguyên liệu.

1 2 3 4 5