Nhận biết thịt gà ‘bẩn’: Có 5 dấu hiệu này tuyệt đối không mua dù giá rẻ
Thịt gà mua ngoài chợ không phải lúc nào cũng đảm bảo an toàn, nhất là thịt đã được làm sẵn. Nếu thấy thịt có 5 dấu hiệu này, dù giá rẻ bạn cũng không nên mua.
Thịt gà mua ngoài chợ không phải lúc nào cũng đảm bảo an toàn, nhất là thịt đã được làm sẵn. Nếu thấy thịt có 5 dấu hiệu này, dù giá rẻ bạn cũng không nên mua.
Khi làm thịt gà, lúc mổ ra có cục mỡ là điều thường thấy, đặc biệt với những con gà mái (ta) hoặc gà nuôi lâu.
Thịt gà và hải sản là những món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giúp bổ sung collagen một cách đáng kể. Có rất nhiều người khi ăn những loại thực phẩm trên thường xuyên nên sở hữu một làn da mịn màng và vẻ ngoài trẻ trung, trong đó có “đại minh tinh” của giới giải trí Trung Quốc - Lưu Diệc Phi.
Nghiên cứu mới của các nhà khoa học mở ra một hy vọng mới trong điều trị bệnh ung thư
Nhiều người cho rằng luộc gà đơn giản chỉ cần cho muối và nước lã. Thực chất, nếu luộc không khéo, thịt gà sẽ mất ngọt, da bị nát.
Với công thức ché biến thịt gà luộc thành 2 món này sẽ không lo bị ế thừa, bao nhiêu cũng hết veo.
Thịt gà luộc mà có màu đỏ hồng là chưa chín hay luộc chưa kỹ thực tế là liên quan đến nguyên nhân khác. Có bí kíp luộc gà này, từ nay chẳng cần lo thịt gà luộc chín không đều.
Trong niềm tin dân gian thịt vịt thịt ngan không dùng để dâng cúng mà chỉ có gà mới và chủ yếu gà trống.
Từng miếng thịt gà săn chắc, thơm mùi lá gừng và sả cùng vị ngọt tự nhiên của thịt khiến món ăn trở nên vô cùng lôi cuốn, hấp dẫn.
Thịt gà là loại thịt ngon giàu dinh dưỡng và giá trị cao nhưng không phải phần thịt nào của con gà cũng tốt.
Cách rã đông thịt này rất đơn giản. Ngoài áp dụng với thịt lợn, bạn có thể sử dụng với thịt gà, thịt bò hay cá đều được.
Với cách chế biến này, bạn sẽ không còn “chán ngán” với thịt gà, đặc biệt là phần ức mà có ngay một món ăn cực hao cơm.
Với cách làm nộm thịt gà dưới đây những miếng thịt gà luộc xong rồi sẽ được giải quyết trong nốt nhạc, chẳng lo bị ế.
Trong mâm cúng hóa vàng, hầu hết các gia đình đều chuẩn bị đủ các món ăn truyền thống gắn với ngày Tết như bánh chưng, canh măng, thịt gà, giò chả…