Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người mỗi sáng. Một ly cà phê giúp tỉnh táo, tăng tập trung và khởi động ngày mới hiệu quả hơn. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để uống cà phê vào thời điểm này. 

Dưới đây là những đối tượng cần đặc biệt lưu ý.

1. Người mắc bệnh dạ dày – viêm loét, trào ngược

Đây là nhóm tuyệt đối không nên uống cà phê khi chưa ăn sáng. Cà phê chứa caffeine và nhiều acid hữu cơ, có thể kích thích dạ dày tiết acid mạnh hơn. 

Tác hại đối với người bệnh dạ dày:

• Tăng tiết dịch vị, gây đau thượng vị.

• Tăng tần suất ợ nóng, ợ chua, trào ngược.

• Kích ứng niêm mạc, lâu dài làm bệnh nặng hơn.

Nếu vẫn muốn uống cà phê, người bệnh nên dùng sau bữa sáng 1–2 giờ và chọn loại cà phê loãng, ít caffeine.

2. Người đang gặp vấn đề về tim mạch

Những người có tiền sử:

• Nhịp tim nhanh

• Rối loạn nhịp

• Tăng huyết áp

• Bệnh mạch vành

…đều cần cân nhắc kỹ trước khi uống cà phê vào buổi sáng. Caffeine là chất kích thích có khả năng tăng nhịp tim, tăng huyết áp tạm thời, đặc biệt mạnh vào lúc cơ thể vừa thức dậy và hệ thần kinh giao cảm hoạt động cao.

Nguy cơ có thể xảy ra:

• Tim đập nhanh, hồi hộp.

• Tăng huyết áp đột ngột.

• Chóng mặt, bồn chồn.

• Với người nặng: dễ làm khởi phát cơn đau thắt ngực.

Người bệnh tim nếu muốn uống cà phê nên hỏi ý kiến bác sĩ, hoặc chọn cà phê decaf (khử caffeine).

3. Người bị lo âu, mất ngủ, căng thẳng kéo dài

Buổi sáng là thời điểm hormone cortisol trong cơ thể tăng cao để giúp bạn tỉnh táo tự nhiên. Nếu nạp thêm caffeine ngay khi vừa thức dậy, lượng kích thích sẽ nhân đôi, khiến hệ thần kinh trở nên nhạy cảm hơn bình thường.

Đối với người:

• Thường xuyên lo âu

• Bị rối loạn giấc ngủ

• Áp lực công việc kéo dài

• Dễ hồi hộp, dễ stress

…cà phê buổi sáng có thể khiến cơ thể:

• Tăng nhịp tim, bồn chồn cả ngày.

• Đổ mồ hôi tay, run nhẹ.

• Giảm khả năng tập trung.

• Mất ngủ nặng hơn về đêm.

Trong trường hợp này, nên giảm lượng cà phê, thay bằng trà hoa cúc, matcha loãng hoặc nước ấm để nhẹ nhàng đánh thức cơ thể.

4. Người đang đói hoặc bỏ bữa sáng thường xuyên

Nhiều người có thói quen “uống cà phê thay bữa sáng”, nhưng điều này rất có hại cho dạ dày, tuyến thượng thận và sức khỏe tổng thể. Khi bụng trống rỗng, caffeine làm lượng acid trong dạ dày tăng nhanh, gây đau xót, ảnh hưởng tiêu hóa.

Hậu quả lâu dài:

• Rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, đau bụng.

• Mệt mỏi, tụt đường huyết do không được cung cấp năng lượng.

• Giảm hiệu suất làm việc buổi sáng.

• Tăng nguy cơ loét dạ dày.

Uống cà phê khi đói cũng làm cortisol tăng cao hơn mức bình thường, lâu dài dễ dẫn đến mệt mỏi tuyến thượng thận, khiến bạn dễ kiệt sức, mất năng lượng.

Nên đảm bảo ăn nhẹ trước khi uống, ví dụ: bánh mì, chuối, sữa chua, trứng…

Lời khuyên từ chuyên gia

Để uống cà phê an toàn, nên:

• Dùng sau bữa sáng 1–2 giờ.

• Không uống quá 1–2 ly mỗi ngày.

• Tránh cà phê quá đặc, nhiều đường hoặc pha kem béo.

• Lựa chọn arabica, ít caffeine nếu cơ thể nhạy cảm.

Cà phê mang lại nhiều lợi ích nhưng chỉ khi sử dụng đúng thời điểm và đúng cách.

Cà phê là thức uống yêu thích của nhiều người nhưng không phù hợp với tất cả. 4 nhóm người trên cần đặc biệt cẩn trọng khi uống cà phê vào buổi sáng để tránh tác động xấu đến sức khỏe. Lựa chọn đúng thời điểm và lắng nghe cơ thể sẽ giúp bạn tận hưởng cà phê theo cách an toàn và có lợi nhất.