Gan được ví như “nhà máy lọc” của cơ thể, chịu trách nhiệm loại bỏ độc tố và duy trì sự cân bằng cho các hoạt động sống. Tuy nhiên, dưới tác động của môi trường, thực phẩm nhiều dầu mỡ, rượu bia, căng thẳng… gan rất dễ bị quá tải, dẫn đến nóng gan, nổi mụn, da xỉn màu, mệt mỏi. Một trong những cách đơn giản, tiết kiệm và an toàn nhất để hỗ trợ gan chính là sử dụng các loại nước uống mát gan – thải độc từ nguyên liệu thiên nhiên.
1. Nước rau má – vừa ngon vừa rẻ, “cứu tinh” cho gan
Công dụng: Hạ nhiệt cơ thể, làm mát gan, hỗ trợ đào thải độc tố qua đường tiểu. Ngoài ra, rau má còn có khả năng kích thích sản sinh collagen, giúp da mịn màng, hạn chế mụn nhọt.
Cách làm: Lấy một nắm rau má tươi, rửa sạch, xay nhuyễn cùng một ít nước lọc. Sau đó, lọc lấy nước cốt, thêm chút đường hoặc mật ong để dễ uống.
-
Lưu ý: Không nên uống quá nhiều trong ngày, mỗi lần chỉ 1 ly nhỏ, và không dùng liên tục trong nhiều tuần liền.
Rau má vừa rẻ, dễ mua ở chợ hay siêu thị, lại mang đến hiệu quả mát gan rõ rệt nên được xem là lựa chọn số 1.
2. Nước atiso – “lá chắn” bảo vệ gan
Atiso vốn nổi tiếng là loại thảo dược vàng cho gan. Trong atiso có chứa cynarin và nhiều chất chống oxy hóa, giúp giải độc, lợi mật và bảo vệ tế bào gan.
-
Công dụng: Hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả hơn, làm giảm men gan, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Đồng thời, atiso còn giúp giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
-
Cách làm: Lấy 1 bông atiso khô hoặc tươi, rửa sạch, cho vào nồi đun cùng 1 lít nước trong 15 – 20 phút. Có thể uống nóng hoặc để nguội, dùng thay trà hằng ngày.
-
Lưu ý: Người huyết áp thấp không nên uống quá nhiều, vì atiso có thể làm giảm huyết áp nhẹ.
3. Nước sâm bí đao – mát gan, đẹp da, hỗ trợ giảm cân
Sâm bí đao là loại nước được nhiều gia đình nấu để giải nhiệt mùa hè. Không chỉ thơm ngon, loại nước này còn mang lại nhiều lợi ích cho gan.
-
Công dụng: Giải nhiệt, làm mát gan, thanh lọc cơ thể. Đồng thời, nhờ chứa nhiều chất xơ và vitamin, nước sâm bí đao còn giúp da sáng mịn, giảm tình trạng mụn nhọt do nóng trong.
-
Cách làm: Bí đao rửa sạch, cắt khúc (không bỏ vỏ), đun cùng thục địa, la hán quả và một ít đường phèn. Sau khoảng 1 – 2 giờ, lọc lấy nước uống mát lạnh.
-
Lưu ý: Không nên cho quá nhiều đường để tránh tăng cân, tốt nhất dùng đường phèn hoặc không đường.
4. Nước gừng – chanh – mật ong, tăng cường thải độc
Gừng và chanh đều chứa nhiều chất chống oxy hóa, hỗ trợ gan loại bỏ độc tố, tăng cường chức năng miễn dịch. Khi kết hợp với mật ong, loại nước này vừa dễ uống, vừa có tác dụng bảo vệ dạ dày.
-
Công dụng: Giúp gan đào thải độc tố, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng.
-
Cách làm: Gừng thái lát mỏng, cho vào nước ấm cùng nước cốt chanh và 1 thìa mật ong. Khuấy đều, uống vào buổi sáng là tốt nhất.
-
Lưu ý: Không nên uống quá nhiều trong ngày, đặc biệt với người bị viêm loét dạ dày.
5. Nước đậu xanh – thanh mát, ngừa nóng gan
Trong dân gian, đậu xanh được dùng để giải độc, làm mát gan, ngừa rôm sảy.
-
Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ gan làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, còn giúp hạ huyết áp nhẹ, hỗ trợ giảm mệt mỏi.
-
Cách làm: Lấy 100g đậu xanh, rửa sạch, nấu cùng 1 lít nước đến khi hạt đậu mềm. Có thể ăn cả hạt hoặc lọc lấy nước uống.
-
Lưu ý: Người có hệ tiêu hóa yếu không nên ăn quá nhiều, dễ gây lạnh bụng.
Gan khỏe thì cơ thể mới khỏe. Việc bổ sung các loại nước rau má, atiso, sâm bí đao, gừng chanh mật ong và đậu xanhkhông chỉ giúp mát gan, thải độc mà còn cải thiện làn da, nâng cao sức đề kháng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế rượu bia, đồ dầu mỡ và duy trì thói quen sinh hoạt khoa học.
Tác giả: Trang Hạ